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Corsi di Pasticceria | News ed Eventi

Tutti pazzi per il cioccolato: in Italia consumi in crescita e un business da 2 miliardi

Un settore che vale quasi 2 miliardi e che ha registrato un aumento delle vendite del 18,5% nel 2020. Sono 4 i kg di cioccolato che gli italiani consumano all’anno e 150.000kg quelli ordinati a domicilio. Una clientela sempre più attenta alla qualità, alla sostenibilità, all’innovazione dei sapori e alla stagionalità

07

7 Luglio 2021

Corsa alle iscrizioni a Bologna ai Corsi Professionali per Cuoco e Pasticcere

E’ corsa alle iscrizioni ai corsi serali per aspiranti Chef e Pasticceri a Bologna: tra i partecipanti anche un concorrente di Masterchef.

01

1 Luglio 2021

Da El Salvador per apprendere l’arte della Pasticceria Made in Italy: intervista a Sara Castro

Laureata in Amministrazione Turistica a El Salvador, Sara decide di seguire la sua passione: si trasferisce così in Italia per formarsi nel mondo della pasticceria, con l’obiettivo poi di tornare nel suo paese di origine e realizzare il sogno di aprire la sua attività.

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16 Giugno 2021

Un giorno da Pastry Chef: a Padova porte aperte per vivere una lezione di pasticceria

Martedì 18 Maggio una Lezione a porte aperte gratuita nei laboratori della sede di Padova, con Anna Faggian, Pastry Chef e docente di riferimento in Accademia.

05

5 Maggio 2021

IL CITTADINO | Conclusi i corsi per cuochi e pasticceri firmati Accademia e In-Presa

La passione ha vinto sulla pandemia. Si è conclusa sabato scorso la prima edizione dei corsi professionali per Cuoco e Pasticcere firmati Accademia delle Professioni e In-Presa.

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22 Marzo 2021