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Sommelier| Notizie ed Eventi

Land of Wine Stars, la nuova sfida del settore vitivinicolo passa dal Digitale

L’iniziativa promossa da Promex, con cui Accademia collabora da anni, è dedicata alla promozione del settore vitivinicolo padovano.

02

2 Novembre 2020

Come diventare Sommelier Professionista (a qualsiasi età)

Come diventare Sommelier Professionisti partendo da una passione autentica: perché, con la giusta motivazione ed una formazione adeguata ed efficace, è un obiettivo possibile a qualsiasi età. Ecco le testimonianze di chi si è messo in gioco.

06

6 Ottobre 2020

Lezione Inaugurale del Corso per la Qualifica di SOMMELIER con Mario Pegoraro

Non solo “Tecnica di Degustazione e Abbinamento” ma un prezioso affondo sul “Wine Management” allo scopo di mostrare ai partecipanti quale sia il vero significato (e valore aggiunto) di un percorso professionale.

21

21 Settembre 2020

Diventare Sommelier in Accademia: da Appassionato a Professionista di Alto Livello. Parola di Mariucia Pelosato

“Un Sommelier professionista racchiude in sé curiosità, professionalità, buona empatia verso il cliente ed è in grado di mettersi in gioco per seguire il cambiamento.”

16

16 Settembre 2020

Le caratteristiche vincenti del Sommelier? Conoscenza, ricerca e umiltà: parola di Chiara Mattiello, docente in Accademia.

“Conoscenza, ricerca, umiltà. Il sommelier deve essere una persona la cui curiosità non ha mai fine e che non si pone mai un limite alla ricerca. Assaggia, domanda, chiede, studia.”

26

26 Agosto 2020