Diventare un professionista dello Street Food è ora possibile grazie al Corso di Specializzazione in Street Food e Food Trucking di Accademia delle Professioni
Street Food | News, Corsi ed Eventi
La Giornata Mondiale dell’Hamburger celebra il Re dello Street Food
Si celebra ogni anno il 28 Maggio l’Hamburger Day, la Giornata Mondiale dedicata al panino più amato al mondo, ritenuto un’icona dello Street Food. Un settore, quello della ristorazione da strada, in aumento costante e che offre opportunità di business importanti.
IL FATTO ALIMENTARE | Presente e futuro dello street food: dal Barbie Burger al panino all’astice di Expo 2015
Presente e futuro dello street food: in questo articolo de Il Fatto Alimentare si parla del Corso per Street Food Specialist Accademia delle Professioni
Lezione Inaugurale del Corso per Street Food Specialist con lo chef Samuele Beccaro
Lezione inaugurale a “porte aperte” per la terza edizione del Corso per Street Food Specialist con il grande Chef Samuele Beccaro
Cambio vita e apro un Food Truck: al via le iscrizioni per il Corso per Street Food Specialist 2020
Accademia delle Professioni di Padova inaugura la terza edizione del Corso Professionale per diventare professionisti del cibo da strada e aprire il proprio food truck.
Voglio Vivere Così | Come diventare Street Food Specialist
Stanchi della solita routine o di un lavoro che non vi appaga? Se volete cambiare vita e una delle vostre passioni è il cibo da strada, allora questa è l’occasione che stavate aspettando.
Intervista a Daniele Allibardi di 80Fame – Gastro Piadineria Padovana
Una nuova Gastro Piadineria Gourmet apre le porte a Padova. Daniele da responsabile della logistica cambia vita e diventa Street Food Specialist.
Intervista a Marco Dalla Pria di Smoky MOW – Supreme Meat Experience
A Verona nell’aria c’è un irresistibile “profumo di brace”, è Marco con i sui “Smokers” alla guida di Smoky Mow, Catering BBQ d’ispirazione a stelle e strisce ma con grandi prodotti Italiani.
Street Food: la Masterclass di Presentazione dell’Edizione 2019
Il Cibo di Strada: la Ristorazione del Futuro che riproduce i cibi della tradizione in una versione innovativa e take away di qualità!
Masterclass a porte aperte il 15 Gennaio all’Accademia, un’esperienza per conoscere i segreti del Nuovo trend della Ristorazione contemporanea.
Corso per Street Food Specialist: iscrizioni aperte per l’edizione di febbraio 2019
Il boom dello street food non cenna ad arrestarsi: dal 2013 al 2018 le attività italiane del settore sono cresciute di mille unità e tra gli imprenditori si distinguono i giovani sotto ai 35 anni. Per lavorare come specialisti del cibo da strada ci si forma all’Accademia Accademia delle Professioni di Padova.
TÀSTA International Street Food: una cena degustazione per fare il giro del mondo del cibo da strada
Lunedì 28 maggio gli allievi del Corso per Street Food Specialist delizieranno 50 ospiti con ben 9 piatti del panorama street food internazionale, spaziando dal classico hamburger al folkloristico ceviche.
A lezione pratica di Street Food con Nautilus fish & wine
L’Accademia Accademia delle Professioni ha ospitato nei suoi spazi esterni il Food Truck di Renato Agnolon per una speciale lezione pratica dedicata agli allievi del Corso Professionale per Street Food Specialist.
Cibo di Strada alla Veneta: Nautilus ospite al corso Accademia delle Professioni per Street Food Specialist
Lunedì 19 febbraio gli allievi assisteranno a una lezione speciale: salirà in cattedra per raccontare la propria personale esperienza Renato Agnolon, ex manager d’azienda oggi titolare di un’attività dedicata al cibo da strada di qualità, in salsa veneta.
Street Food: Una Masterclass dal sapore internazionale sull’arte del Cibo di Strada
Il Cibo di Strada: la Ristorazione del Futuro che riproduce i cibi della tradizione in una versione innovativa e take away di qualità!
Masterclass a porte aperte il 23 Ottobre all’Accademia, un’esperienza per conoscere i segreti del Nuovo trend della Ristorazione contemporanea.
InChiostro Live, l’estate Accademia delle Professioni diventa un appuntamento fisso per l’Aperitivo
Cucina d’autore, Bollicine, Birra Artiginale, Pizza Gourmet, Cocktailerie. Accademia delle Professioni apre a tutti le porte del suo Cafè Didattico Inchiostro con una serie di serate a tema e Live Show Cooking, palcoscenico per i suoi più grandi Maestri tra intrattenimento e vetrina d’eccelleze del gusto.
GAMBERO ROSSO | STREET FOOD: A Padova un corso per diventare i trucker del futuro
DIEFFE si lancia in un mercato che vive un periodo di crescita esponenziale, quello dello street food. Un corso di 600 ore, suddivise tra lezioni in aula e stage, attraverso il quale raggiungere la qualifica riconosciuta a livello Europeo di Street Food Specialist.
IL SOLE 24 ORE | Diventare Professionisti dello Street Food? C’è una Scuola a Padova (Riconosciuta nella UE)
Attualmente 2,5 milioni di persone nel mondo mangiano quotidianamente street food (dati FAO), la scuola Accademia delle Professioni di Padova propone il primo corso in tutta Italia per la qualifica, riconosciuta a livello Europeo, di Street Food Specialist.
Un terzo del mondo mangia Street Food
DIEFFE si inserisce in un contesto che sta subendo una crescita repentina, quello dello street food, si calcola che questo costituisca quotidianamente un pasto di circa un terzo del mondo; Lunedì 21 Novembre alle 18.00 verrà presentato alla Accademia delle Professioni di Padova il primo corso per street food specialist.