Accademia Birrai Artigiani | News ed Eventi

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Corso per BIRRAIO ARTIGIANO: Calendario delle Edizioni

Il Corso per Birraio conta oltre 90 edizioni all’attivo. Sempre più numerose le realtà imprenditoriali già aperte dagli ex allievi in Italia e all’Estero. Piovono medaglie dai più prestigiosi concorsi brassicoli internazionali.

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31 Ottobre 2023

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International Beer Day: Tutti i Corsi sulla Birra

Dal 2007 ogni primo venerdì di agosto si celebra la Giornata Internazionale della Birra, una delle bevande più amate al mondo e fiore all’occhiello per l’Accademia che supera i 1000 Birrai Qualificati. Ecco il Calendario dei Corsi 2023/24

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16 Luglio 2023

Il Birrificio dell’Accademia vince al Barcelona Beer Challange

“La Prima Cotta” premiata in terra spagnola: il Birrificio dell’Accademia Trionfa al Barcelona Beer Challange medaglia di bronzo per la Prima Cotta Blanche.

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26 Maggio 2023

Dalla passione e la conoscenza di Alessio Scaloni, Beer Sommelier, nasce “Birretta?”: Beer Shop a Pesaro

Dal desiderio di far conoscere il mondo della Birra nasce Birrette?, dopo il corso per Beer Sommelier Alessio apre il suo Beer Shop a Pesaro.

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24 Maggio 2023

Dalla passione tra amici all’avvio del Birrificio Artigianale: intervista a Lorenzo Monacci di Mudita Brewery

La Storia di Lorenzo: dalla passione per la birra alla professione di Birraio Artigiano con Accademia delle Professione e l’apertura di Mudita Brewery.

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23 Maggio 2023

Il GAZZETTINO | In Inghilterra le migliori birre sono targate Padova

Accademia delle Professioni si è aggiudicata il primo premio asssoluto e la medaglia d’oro con la Prima Cotta “Porter” e “Rauch”, le Birre prodotte dagli studenti nel Birrificio Didattico.

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8 Maggio 2023

“La Prima Cotta” conquista ancora: Oro e Doppio Oro a Londra per gli studenti Birrai

Il Birrificio dell’Accademia delle Professioni vola a Londra e conquista il podio dello European Beer Challenge. Oro, Argento e Bronzo per La Prima Cotta.

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3 Maggio 2023

RAI NEWS 24 | Diventare Birraio Artigiano e Beer Sommelier

Gli studenti dei percorsi dedicati al settore brassicolo arrivano da tutta Italia e dall’estero. Scelgono Accademia per diventare Birrai Artigiani o Sommelier della Birra.

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27 Marzo 2023

BIRRA & MALTO | Accademia delle Professioni: un’opzione per la formazione brassicola in Italia

Su Birra & Malto, l’intervista a Stefano Bisogno su tutto quello che Accademia delle Professioni offre per la formazione in ambito brassicolo.

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10 Marzo 2023

PAMBIANCO MAGAZINE | Quando il ‘BRAND ITALIA’ genera valore

Accademia delle Professioni: dal Veneto forma generazioni di mastri birrai. “Negli ultimi 8 mesi abbiamo visto una nuova esplosione di richiesti per i nostri corsi e i nostri due birrifici didattici sono saturi.” dichiara Federico Pendin, presidente di Accademia.

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1 Febbraio 2023

Universo Baladin Lecture

Universo Baladin: Lecture guidata da Lorenzo Dabove Kuaska con Teo Musso

Il 3 Febbraio un appuntamento imperdibile per gli appassionati del mondo brassicolo: Lecture guidata con Kuaska e Teo Musso alla scoperta dell’Universo Baladin, il secondo appuntamento con il Workshop in Cultura Brassicola di Accademia.

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24 Gennaio 2023

Il Birrificio di Accademia con “La Prima Cotta” vince al “Craft Beer Awards” a Londra

Il Birrificio Didattico di Accademia conquista Londra con un’oro, due argenti e un bronzo per “La Prima Cotta” allo Craft Beer Awards.

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28 Novembre 2022

Lorenzo Dabove Kuaska ad Accademia Full-EXPERIENCE

Sarà Kuaska “Il profeta della Birra” Presidente CTS Brassicolo Accademia lo Special Guest dell’Open day di sabato 17 Settembre per presentare il corso per Beer Sommelier

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1 Settembre 2022

Mastro Disastro: Intervista a Federico Casonato

Federico Casonato, in arte Mastro Disastro, ha creduto nella sua passione per il mondo brassicolo e oggi è Mastro Birraio in Calabria

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4 Agosto 2022

Dal Brasile con un sogno: diventare Mastro Birraio, intervista a José Henrique Benedetti Piccoli Ferreira

Josè da professore Universitario a Mastro Birraio, gli ingredienti perfetti per inseguire il suo sogno: la sete di conoscenza e voglia di artigianalità

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14 Luglio 2022

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Masteclass con Edu Villegas di AMEG Academia Mexicana de Enogastronomía

Eduardo Villegas, Beer Sommelier, degustatore e giudice birrario Internazionale sarà l’ospite ed il protagonista della prossima Masterclass in sessione Plenaria condotta da Lorenzo Dabove Kuaska per il decennale in campo brassicolo dell’Accademia.
Degustazione guidata a tema ITALIA/MESSICO per tutti i partecipanti.

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20 Aprile 2022

Evoluzione, Qualità ed Energia le parole chiave di Evoqe Brewing: Intervista a Mauro Bedon

Evoqe Brewing nasce dalla forte passione e dall’intraprendenza di tre ragazzi amanti della Birra e con la voglia di sperimentare sapori e aromi sempre nuovi.

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5 Aprile 2022

Workshop in Cultura Brassicola: Fabiano Toffoli guest brewer del primo appuntamento

Il primo incontro del Workshop in Cultura Brassicola vede come guest brewer Fabiano Toffoli, mastro birraio e co-fondatore di 32 Via dei Birrai.

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24 Marzo 2022

Dalla passione di 5 amici nasce Birrificio Abusivo: Intervista a Ivan Pelliccioni

Ivan, di professione giardiniere, condivide con quattro amici la passione per la birra. Amicizia e passione diventano la spinta giusta per avviare un’attività in proprio: il Birrificio Abusivo nella Repubblica di San Marino, dove Ivan è Birraio Artigiano.

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24 Marzo 2022

Happy Beer Day: in Accademia i 10 anni di Birra Artigianale

Dagli esordi ai riconoscimenti Internazionali conquistati dagli allievi: l’Accademia ha celebrato il decennale nello scenario brassicolo con una Masterclass in sessione Plenaria condotta da Lorenzo Dabove Kuaska.

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21 Marzo 2022