Accademia Birrai Artigiani | News ed Eventi

Dal 2007 ogni primo venerdì di agosto si celebra la Giornata Internazionale della Birra, una delle bevande più amate al mondo e fiore all’occhiello per l’Accademia che supera i 1000 Birrai Qualificati. Ecco il Calendario dei Corsi 2023/24

“La Prima Cotta” premiata in terra spagnola: il Birrificio dell’Accademia Trionfa al Barcelona Beer Challange medaglia di bronzo per la Prima Cotta Blanche.

Accademia delle Professioni si è aggiudicata il primo premio asssoluto e la medaglia d’oro con la Prima Cotta “Porter” e “Rauch”, le Birre prodotte dagli studenti nel Birrificio Didattico.

Il Birrificio dell’Accademia delle Professioni vola a Londra e conquista il podio dello European Beer Challenge. Oro, Argento e Bronzo per La Prima Cotta.

Gli studenti dei percorsi dedicati al settore brassicolo arrivano da tutta Italia e dall’estero. Scelgono Accademia per diventare Birrai Artigiani o Sommelier della Birra.

Su Birra & Malto, l’intervista a Stefano Bisogno su tutto quello che Accademia delle Professioni offre per la formazione in ambito brassicolo.

Il Corso per Birraio conta 75 edizioni all’attivo. Sempre più numerose le realtà imprenditoriali già aperte dagli ex allievi in Italia e all’Estero. Dopo il 1°Premio (cat.9) a Birra dell’Anno, il “prestito d’onore” ai futuri birrai.

Accademia delle Professioni: dal Veneto forma generazioni di mastri birrai. “Negli ultimi 8 mesi abbiamo visto una nuova esplosione di richiesti per i nostri corsi e i nostri due birrifici didattici sono saturi.” dichiara Federico Pendin, presidente di Accademia.

Il 3 Febbraio un appuntamento imperdibile per gli appassionati del mondo brassicolo: Lecture guidata con Kuaska e Teo Musso alla scoperta dell’Universo Baladin, il secondo appuntamento con il Workshop in Cultura Brassicola di Accademia.

Il Birrificio Didattico di Accademia conquista Londra con un’oro, due argenti e un bronzo per “La Prima Cotta” allo Craft Beer Awards.

Sarà Kuaska “Il profeta della Birra” Presidente CTS Brassicolo Accademia lo Special Guest dell’Open day di sabato 17 Settembre per presentare il corso per Beer Sommelier

Eduardo Villegas, Beer Sommelier, degustatore e giudice birrario Internazionale sarà l’ospite ed il protagonista della prossima Masterclass in sessione Plenaria condotta da Lorenzo Dabove Kuaska per il decennale in campo brassicolo dell’Accademia.
Degustazione guidata a tema ITALIA/MESSICO per tutti i partecipanti.

Il primo incontro del Workshop in Cultura Brassicola vede come guest brewer Fabiano Toffoli, mastro birraio e co-fondatore di 32 Via dei Birrai.

Dagli esordi ai riconoscimenti Internazionali conquistati dagli allievi: l’Accademia ha celebrato il decennale nello scenario brassicolo con una Masterclass in sessione Plenaria condotta da Lorenzo Dabove Kuaska.