Formazione e Lavoro | News e Interviste

Studente di Economia, da sempre appassionato di cucina, Alberto si è specializzato in panificazione e ottenuto poi la qualifica di pizzaiolo. Oggi fa parte di uno staff di una pizzeria.

Alessia ha scelto il Corso per diventare Gelatiere Artigiano, dopo due esperienze all’estero oggi lavora a Padova in una rinomata gelateria della città.

Appassionato di viaggi, lingue straniere e cucina, Enrico decidere di iscriversi al Corso di Cuoco, scoprendo poi la passione per il gelato…

Mangiare bene e la passione per la cucina sono i pilastri fondanti della carriera di Vivien: dopo la qualifica di cuoco, ha lavorato per importanti ristoranti italiani

Luca, ha trasformato la sua passione nel suo lavoro : è diventato pasticcere grazie alla qualifica di Accademia. Ora pensa alla realizzazione della sua pasticceria con prodotti senza glutine e lattosio.

Dopo aver conseguito il diploma di geometra, Linda decide di seguire la sua vera passione per la Pasticceria e di formarsi in Accademia. Ora lavora come Pasticcera da Baking Bees, la stessa azienda che l’ha ospitata per lo stage.

Dopo il Corso in Accademia, il percorso di Mariana è in ascesa: diventa Executive Chef del ristorante La Posata Bianca di Abano, vince il primo trofeo Miglior Professionista Lady Chef e arriva a cucinare piatti della tradizione culinaria veneta al Festival di Sanremo.

Da quando è arrivata in Italia dalla Moldavia, Aurelia ha sempre visto nei dolci la spinta per un futuro migliore. La sua grande passione l’ha portata infatti ad iscriversi al Corso per Pasticcere in Accademia e a realizzare il suo più grande sogno: aprire la piccola attività “Le Torte di Aura”.

“Grazie al Corso per Pasticcere dell’Accademia posso dire di aver rinnovato me stesso e l’attività per cui lavoro, che ha reso felice il titolare e tremendamente fiero me, avendo ricevuto una grossa promozione.”

“Ho deciso, ad un centro punto, di dare una svolta alla mia vita e di iscrivermi al Corso per Cuoco, perchè fare l’avvocato non lascia abbastanza tempo per farsi da mangiare sufficientemente bene, e io amo mangiare bene.”

“Spesso nella vita le scelte lavorative si fanno in base alle esigenze di quel momento. Accade però che, quando il cuore non lo accontenti, prima o poi il cuore stesso ti chiede quello che non gli hai dato. Ho deciso così che dovevo ascoltarmi più a fondo e mi sono iscritta al Corso per Pasticcere dell’Accademia.”

“Oggi sono una mamma, una maestra e una cuoca felice. La vita riserva molte sorprese, basta crederci ed impegnarsi fino in fondo.”

“Ho deciso di intraprendere il Corso per Cuoco dell’Accademia perchè volevo riuscire ad inserirmi in un contesto lavorativo differente da quello per cui avevo studiato, spinto dall’amore per la cucina, il desiderio di imparare e studiare continuamente.”

“Il Corso per Web Graphic Designer è stato per me quel passo in più necessario per avvicinarmi alla professione di Graphic Designer.”

Un lavoro da impiegata che non la appaga e la scelta di seguire le proprie aspirazioni, Lucia dopo il corso per Pasticcere dell’Accademia raggiunge risultati straordinari a livello internazionale e apre il suo laboratorio di produzione artigianale di dolci a base di pasta frolla, Frollaland.

Laureata in Amministrazione Turistica a El Salvador, Sara decide di seguire la sua passione: si trasferisce così in Italia per formarsi nel mondo della pasticceria, con l’obiettivo poi di tornare nel suo paese di origine e realizzare il sogno di aprire la sua attività.