Formazione e Lavoro | News e Interviste

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Dalla Laurea in Archeologia al mondo della Ristorazione: intervista a Tommaso Scettri

“Ho deciso di intraprendere il Corso per Cuoco dell’Accademia perchè volevo riuscire ad inserirmi in un contesto lavorativo differente da quello per cui avevo studiato, spinto dall’amore per la cucina, il desiderio di imparare e studiare continuamente.”

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28 Settembre 2021

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Tecnico dell’abbigliamento e della moda e ora Web Graphic Designer Freelance: intervista ad Alexandra Popescu

“Il Corso per Web Graphic Designer è stato per me quel passo in più necessario per avvicinarmi alla professione di Graphic Designer.”

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15 Settembre 2021

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Da impiegata a medaglia d’oro ai Mondiali di Pasticceria: intervista a Lucia Businelli di Frollaland

Un lavoro da impiegata che non la appaga e la scelta di seguire le proprie aspirazioni, Lucia dopo il corso per Pasticcere dell’Accademia raggiunge risultati straordinari a livello internazionale e apre il suo laboratorio di produzione artigianale di dolci a base di pasta frolla, Frollaland.

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15 Settembre 2021

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Ristorazione: verso un’esperienza distintiva e di qualità

Nuovi modelli di business, digitalizzazione e introduzione di nuove tecnologie cambiano il panorama ristorativo e le competenze richieste per anticipare le esigenze del mercato e guadagnare vantaggio competitivo, così come il percorso esperienziale dei clienti all’interno del ristorante.

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23 Agosto 2021

Verso un nuovo stile di vita: YOLO e Nomadismo digitale

L’ultimo anno ha spinto molti professionisti, freelance, imprenditori e lavoratori dipendenti a scegliere di vivere e di lavorare in maniera diversa, utilizzando l’opportunità offerta dal lavoro da remoto e puntando ad un nuovo equilibrio tra vita professionale e personale, all’insegna dell’indipendenza e della flessibilità. Un fenomeno che si sta diffondendo soprattutto tra i professionisti digitali.

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13 Luglio 2021

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Content Creator: tra le 15 categorie occupazionali che stanno trainando il mercato del lavoro

L’ultimo anno ha spinto molti professionisti, freelance, imprenditori e lavoratori dipendenti a scegliere di vivere e di lavorare in maniera diversa, utilizzando l’opportunità offerta dal lavoro da remoto e puntando ad un nuovo equilibrio tra vita professionale e personale, all’insegna dell’indipendenza e della flessibilità. Un fenomeno che si sta diffondendo soprattutto tra i professionisti digitali.

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10 Luglio 2021

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Da El Salvador per apprendere l’arte della Pasticceria Made in Italy: intervista a Sara Castro

Laureata in Amministrazione Turistica a El Salvador, Sara decide di seguire la sua passione: si trasferisce così in Italia per formarsi nel mondo della pasticceria, con l’obiettivo poi di tornare nel suo paese di origine e realizzare il sogno di aprire la sua attività.

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16 Giugno 2021

Dal bar al mondo della Cucina: intervista a Zenaida Trepadus Mocanu, Cuoca del Rifugio Monte Zugna

“Ho deciso di intraprendere questo percorso nel mondo della ristorazione per avere più consapevolezza di quello che succede combinando vari ingredienti: cucinare per gli altri è una soddisfazione, ma anche una grande responsabilità.”

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26 Maggio 2021

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Dal settore amministrativo a Web Graphic Designer Freelance: intervista a Irene Carbone

“Ho scelto di dare più spazio alla mia parte creativa perché non è mai tardi per scoprire nuove passioni e trasformarle nel proprio lavoro. Il Corso per Web Graphic Designer mi ha permesso di rendere concrete le mie ambizioni nel settore.”

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20 Maggio 2021

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Kozeta Marku a 35 anni realizza il suo sogno e intraprende un percorso nel mondo della ristorazione

“Grazie al Corso per Cuoco ho scoperto la forma che può prendere un’idea. Se veramente ti piace il mondo della ristorazione, questo percorso è perfetto per stimolare la curiosità e l’entusiasmo, che crescono giorno dopo giorno, e apprendere le giuste competenze.”

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15 Maggio 2021

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Da Contabile a Graphic Designer per l’Immobiliare.com di Verona: intervista a Francesco Padovani

“Questo corso professionale mi ha dato sicurezze, fornito le conoscenze e competenze del mestiere di Web Graphic Designer e mi ha fatto sentire ancora più pronto per nuove esperienze lavorative.”

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11 Maggio 2021

Dalla Facoltà di Giurisprudenza a “Chef dei Piccoli” e testimonial Kitchenaid per il Veneto: Intervista a Miriam Erinnio

“Dalla passione per la Cucina e i bambini è nato il mio lavoro: accompagno i piccoli chef nel mondo della cucina, un percorso che prevede la scoperta del cibo, la lavorazione, la cottura, ma anche la pazienza e il lavoro di squadra.”

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13 Aprile 2021

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A 55 anni debutta con il blog “L’aura in cucina” e diventa Chef a Domicilio: Intervista a Laura de Bortoli

Laura a 55 anni realizza il suo sogno: debutta con il blog “L’aura in Cucina” e avvia la sua attività ristorativa in formula Home Restaurant e Chef a Domicilio.

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6 Aprile 2021

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Da Retail Manager a Pasticcera, artigiana e imprenditrice: intervista a Yanari Cipriani della Pasticceria Dolci Fate

A 33 Yanari cambia la direzione della sua vita e trasforma la sua passione in un lavoro. Ora è titolare della sua Pasticceria Dolci Fate.

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19 Marzo 2021

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Da impiegata commerciale a imprenditrice: intervista a Veronica Cattapan di Baking Bees

Il coraggio di portare avanti le sue ambizioni, anche dopo aver intrapreso percorsi di studio e professionali differenti, ha spinto Veronica a formarsi nel mondo della Pasticceria ed aprire la sua attività. Ora è titolare di Baking Bees, un laboratorio artigianale di pasticceria creativa.

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8 Marzo 2021

Consegna Diplomi Accademia

Intraprendenti, Coraggiose, Felici: le Donne dell’Accademia

In occasione dell’8 Marzo, un omaggio alle Donne dell’Accademia, persone straordinarie che si sono messe in gioco per seguire le proprie aspirazioni, a testimonianza che con la forza di volontà, l’impegno e la passione si possono realizzare i propri sogni.

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2 Marzo 2021

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Valentina Sarto, tenacia e passione per raggiungere un unico obiettivo: diventare Pasticcera Professionista

“I corsi di Pasticceria che ho svolto all’Accademia mi hanno dato tantissimo, ma soprattutto una cosa in particolare: Fiducia in me stessa.”

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25 Febbraio 2021

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Celeste Boatto, Project Design Engineer che in piena pandemia si è messa in gioco per diventare Pasticcera

Durante il periodo di lockdown, quando tutto si è fermato, Celeste decide di re-investire su di sè e dedicarsi alla sua passione: la Pasticceria.

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25 Febbraio 2021

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Da impiegata commerciale a Pasticcera per seguire la sua vera passione: intervista a Erika Ragnoli

Da sempre appassionata di dolci, decide di lasciare un lavoro che non la appaga per seguire la sua aspirazione e formarsi nel mondo della Pasticceria

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24 Febbraio 2021

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Da “nerd” a Facebook Ads Specialist per promuovere il B&B avviato con la sorella: Intervista a Tommaso Cannizzaro

“Il Master in Digital Marketing mi ha fornito tutti gli elementi per valutare cosa veramente mi piace fare, e gli strumenti per far diventare quella che ho scoperto essere una passione, il mio lavoro.”

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19 Febbraio 2021