Accademia delle Professioni annovera tra i suoi Docenti altamente specializzati Filippo Bano, presidente Nazionale del G.A.T. (Gelatieri Artigiani Triveneto).

Accademia delle Professioni ospita presso la propria sede di Noventa Padovana, il Consiglio Regionale della Federazione Italiana Cuochi – Unione Cuochi del Veneto.