Testimonial News e Interviste

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Da impiegato logistico a Brewer di un pluripremiato birrificio di Malta: intervista a Angelo Tsimbirlis Apostolidis

“Accademia delle Professioni mi ha lanciato in un settore che non conoscevo e non posso fare altro che ringraziare tutti i docenti che ho avuto e i miei compagni di corso per i bellissimi e indimenticabili momenti passati insieme.”

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30 Settembre 2021

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Dalla Laurea in Archeologia al mondo della Ristorazione: intervista a Tommaso Scettri

“Ho deciso di intraprendere il Corso per Cuoco dell’Accademia perchè volevo riuscire ad inserirmi in un contesto lavorativo differente da quello per cui avevo studiato, spinto dall’amore per la cucina, il desiderio di imparare e studiare continuamente.”

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28 Settembre 2021

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Tecnico dell’abbigliamento e della moda e ora Web Graphic Designer Freelance: intervista ad Alexandra Popescu

“Il Corso per Web Graphic Designer è stato per me quel passo in più necessario per avvicinarmi alla professione di Graphic Designer.”

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15 Settembre 2021

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Da impiegata a medaglia d’oro ai Mondiali di Pasticceria: intervista a Lucia Businelli di Frollaland

Un lavoro da impiegata che non la appaga e la scelta di seguire le proprie aspirazioni, Lucia dopo il corso per Pasticcere dell’Accademia raggiunge risultati straordinari a livello internazionale e apre il suo laboratorio di produzione artigianale di dolci a base di pasta frolla, Frollaland.

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15 Settembre 2021

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Da El Salvador per apprendere l’arte della Pasticceria Made in Italy: intervista a Sara Castro

Laureata in Amministrazione Turistica a El Salvador, Sara decide di seguire la sua passione: si trasferisce così in Italia per formarsi nel mondo della pasticceria, con l’obiettivo poi di tornare nel suo paese di origine e realizzare il sogno di aprire la sua attività.

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16 Giugno 2021

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Birra Artigianale: orgoglio identitario del territorio e dei suoi valori

Molto spesso la produzione di birra è connessa alla valorizzazione del territorio e delle materie prime. La Birra Artigianale diventa orgoglio identitario di quel territorio, incarnando i valori e le caratteristiche del luogo, con uno sguardo rivolto all’innovazione.

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16 Giugno 2021

Dal bar al mondo della Cucina: intervista a Zenaida Trepadus Mocanu, Cuoca del Rifugio Monte Zugna

“Ho deciso di intraprendere questo percorso nel mondo della ristorazione per avere più consapevolezza di quello che succede combinando vari ingredienti: cucinare per gli altri è una soddisfazione, ma anche una grande responsabilità.”

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26 Maggio 2021

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Da aiuto cuoco a Food & Beverage Manager: il percorso di Jessica Simonetti nel mondo della ristorazione

“Voglio vivere le attività ristorative sotto un altro aspetto, spostando la soddisfazione per la creazione di un piatto, ad una visione molto più ampia; una figura professionale con competenze nel managment, nella pianificazione e nell’organizzazione di tutte le componenti del settore e del mondo Food & Beverage. Grazie a questo corso, ho avuto la possibilità di farlo.”

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20 Maggio 2021

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Dal settore amministrativo a Web Graphic Designer Freelance: intervista a Irene Carbone

“Ho scelto di dare più spazio alla mia parte creativa perché non è mai tardi per scoprire nuove passioni e trasformarle nel proprio lavoro. Il Corso per Web Graphic Designer mi ha permesso di rendere concrete le mie ambizioni nel settore.”

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20 Maggio 2021

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Irene Fanini e il percorso per apprendere nuove tecniche e spunti sul mondo della Cucina

“Era arrivato per me il momento di affrontare i miei limiti: la cucina! Nonostante siano ormai molti anni che vivo da sola, cucinare per me non è mai stato facile né immediato ed è per questo che ho deciso di fare questo corso, per mettermi in gioco anche questa volta.”

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20 Maggio 2021

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Kozeta Marku a 35 anni realizza il suo sogno e intraprende un percorso nel mondo della ristorazione

“Grazie al Corso per Cuoco ho scoperto la forma che può prendere un’idea. Se veramente ti piace il mondo della ristorazione, questo percorso è perfetto per stimolare la curiosità e l’entusiasmo, che crescono giorno dopo giorno, e apprendere le giuste competenze.”

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15 Maggio 2021

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Da Contabile a Graphic Designer per l’Immobiliare.com di Verona: intervista a Francesco Padovani

“Questo corso professionale mi ha dato sicurezze, fornito le conoscenze e competenze del mestiere di Web Graphic Designer e mi ha fatto sentire ancora più pronto per nuove esperienze lavorative.”

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11 Maggio 2021

Dagli studi di Psicologia a Digital Advertising Specialist: intervista a Andrea Beltramello

Il corso è stato fondamentale perché mi ha dato un obiettivo a breve termine in un momento in cui ne avevo bisogno. Dovevo capire cosa volevo fare nella vita e il corso mi ha dato concretezza e la possibilità di coltivare una passione che ho scoperto in questo percorso nel mondo del web marketing.

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21 Aprile 2021

Dalla Facoltà di Giurisprudenza a “Chef dei Piccoli” e testimonial Kitchenaid per il Veneto: Intervista a Miriam Erinnio

“Dalla passione per la Cucina e i bambini è nato il mio lavoro: accompagno i piccoli chef nel mondo della cucina, un percorso che prevede la scoperta del cibo, la lavorazione, la cottura, ma anche la pazienza e il lavoro di squadra.”

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13 Aprile 2021

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A 55 anni debutta con il blog “L’aura in cucina” e diventa Chef a Domicilio: Intervista a Laura de Bortoli

Laura a 55 anni realizza il suo sogno: debutta con il blog “L’aura in Cucina” e avvia la sua attività ristorativa in formula Home Restaurant e Chef a Domicilio.

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6 Aprile 2021

Dalla progettazione di stand fieristici a imprenditore Birraio: Intervista a Mattia Maimeri di Birra Monte Baldo

Mattia apre Birra Monte Baldo con l’idea di produrre birra artigianale che parli del territorio veronese. Oggi sta portando avanti un grande progetto di ampliamento del birrificio che prevede la nascita di un nuovo spazio dedicato alla ristorazione.

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31 Marzo 2021

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Da Retail Manager a Pasticcera, artigiana e imprenditrice: intervista a Yanari Cipriani della Pasticceria Dolci Fate

A 33 Yanari cambia la direzione della sua vita e trasforma la sua passione in un lavoro. Ora è titolare della sua Pasticceria Dolci Fate.

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19 Marzo 2021

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VIDEO Intervista a Andrea Rosti | Docente Corso Cuoco

“Un grande punto di forza dell’Accademia è nell’approccio pratico che, insieme a uno stage di alto livello, permettono la miglior entrata nel mondo lavorativo.”

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17 Marzo 2021

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Da responsabile qualità nel settore Automotive a imprenditore Birraio: Intervista a Massimiliano di Prinzio del Birrificio Maiella

Diplomato Odontotecnico e perito Meccanico, Massimiliano inizia il suo percorso di homebrewer nel garage di casa ed è ora titolare del Birrificio Maiella

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10 Marzo 2021

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Da impiegata commerciale a imprenditrice: intervista a Veronica Cattapan di Baking Bees

Il coraggio di portare avanti le sue ambizioni, anche dopo aver intrapreso percorsi di studio e professionali differenti, ha spinto Veronica a formarsi nel mondo della Pasticceria ed aprire la sua attività. Ora è titolare di Baking Bees, un laboratorio artigianale di pasticceria creativa.

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8 Marzo 2021