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Cucina | Notizie ed Eventi

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Bonus Chef 2021: cos’è, a cosa serve e chi può usufruirne

In Gazzetta Ufficiale un nuovo credito d’imposta a favore di cuochi professionisti di alberghi e ristoranti da investire in formazione professionale

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22 Gennaio 2021

A lezione di Pasta Fresca con lo Chef Andrea Carlin, per scoprire i segreti di un’arte antica

“Il Mini Master in Pasta Fresca è un’esperienza a tutto tondo nel mondo della pasta fresca, una vera e propria immersione in quella che è riconosciuta a livello mondiale come la nostra bandiera gastronomica.”

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20 Gennaio 2021

Il futuro della Ristorazione: tra digitale e nuovi modelli di business

Delivery, Take away e Ghost Kitchen cambiano il mondo ristorativo e le competenze richieste per essere professionisti in linea con l’evoluzione del mercato.

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5 Gennaio 2021

Trend Occupazionali: Le professioni più richieste dei prossimi cinque anni

Come sta cambiando il mondo del lavoro e quali sono le mansioni più ricercate tra il 2020 e il 2024 in ambito Digital, Amministrazione-Finanza, Risorse Umane e Ristorazione

18

18 Dicembre 2020

Le nuove figure dell’Alta Ristorazione al Master in Arti Culinarie e Gastronomiche

È fissata per l’8 Marzo 2021 la seconda edizione del Master in Arti Culinarie e Gastronomiche all’Accademia delle Professioni

03

3 Dicembre 2020