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Cucina | Notizie ed Eventi

Venezie a Tavola 2021: assegnati i Premi alle Eccellenze Enogastronomiche del Nordest

Tra i cuochi vincitori, sono stati premiati da Luigi Costa anche ristoranti partner di Accademia. L’opportunità unica di uno stage al fianco di grandi professionisti del settore.

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4 Settembre 2020

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“Chef in punta di dita” 2020: 7 Edizione del campionato internazionale di Finger Food

Accademia delle Professioni Partner di “Chef in punta di dita” 2020, settima edizione del Campionato internazionale di Finger Food che si svolgerà online

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5 Agosto 2020

Le nuove figure dell’Alta Ristorazione al Master in Arti Culinarie e Gastronomiche!

È fissata per il 19 Ottobre la prima lezione del Master 2020 in Arti Culinarie e Gastronomiche all’Accademia delle Professioni.

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21 Luglio 2020

Samuele De Nardi. Lo Chef che ama girare il mondo e portare emozioni.

La travolgente e inarrestabile passione per la cucina, guida ciecamente un giovane Corporate Chef ad intraprendere un percorso di crescita professionale all’Accademia delle Professioni.

16

16 Luglio 2020

Intervista a Flaviano Codogno dell’Osteria Palù

La passione per la cucina e per le composizioni artistiche. Flaviano tramanda le ricette familiari trasmettendo gli antichi valori della sua famiglia.

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14 Luglio 2020