VIDEO Intervista a Giulia Lovato | Corso per Pasticcere

Sono Giulia Lovato, ho 19 anni, abito a Verona e ho frequentato il Corso per Pasticcere.

Il Corso è strutturato veramente bene. Una cosa che ho apprezzato è la suddivisione delle ore: metà dedicate alle lezioni in accademia e l’altra metà dedicate a uno stage presso una pasticceria. Questo mi ha permesso di rendermi conto di com’è il mondo all’interno dell’ambito in cui voglio andare a lavorare.

Un’altra cosa che mi è piaciuta molta è che oltre a insegnare il mestiere del pasticcere, all’interno del programma, ci sono molte altre materie interessanti come autoimprenditorialità e valorizzazione del gusto.

Inoltre tutti i professori che ho incontrato sono persone professionali che sanno svolgere benisspmo il loro lavoro di insegnante, riescono a trasmettersi e a relazionarsi.

Oggi ho finito il mio percorso e sto lavorando in una pasticceria. Sono molto contenta: questa esperienza è stata davvero molto preziosa per me.