Hai sempre sognato di diventare Chef? Questa potrebbe essere la tua occasione: Una lezione gratuita a porte aperte dedicata a tutti coloro che vogliono conoscere l’Accademia e il suo percorso di formazione professionale.

Venerdì 29 settembre la prova di cooking dal vivo eleggerà il vincitore del food contest nazionale ideato da Confindustria Padova con AIFB e DIEFFE: specialità alimentari e viralità dei blogger per raggiungere nuovi target di consumatori. In gara i cinque finalisti selezionati tra 30 food blogger di tutta Italia sulla base di ricette regionali reinventate con le specialità dei produttori veneti.

Accademia inaugura La Sala della Spillatura, il Laboratorio Didattico unico in Italia ideale per l’apprendimento dell’Arte della Spillaturta. Con il suo pannello frontale trasparente permette a tutti gli studenti di visualizzare e apprendere facilmente tutte le operazioni di pre-spillatura. Laboratorio è attrezzato con impianto a 4 vie con freno o senza e impianto con pompa Angraam per testare le diverse tecniche di spillatura

Ottobre con un fittissimo programma di corsi di Qualifica, Tecnici, Brevi ed Intensivi per la formazione e l’aggiornamento nel settore F&B.

Giovedì 21 Settembre nella sede di Noventa Padovana si è tenuta la cerimonia di consegna diplomi ai maturati 2017. Una grande soddisfazione per il nuovo Istituto Superiore di Enogastronomia attivo dall’a.a. 2013-2014 che propone un percorso quinquennale paritario per il conseguimento del diploma di maturità di Tecnico dei Servizi della Ristorazione.

Da tutta Italia si sono riuniti a Padova centinaia di aspiranti Artigiani del Gusto e Specialisti delle Nuove Tecnologie, Startupper e Imprenditori per L’Open Day di presentazione di tutta l’offerta didattica e dei Programmi di sostegno alle imprese, esistenti e future.

L’ Attestato di Qualifica è disposto secondo un preciso modello, visionabile attraverso il sito istituzionale, e fa riferimento al livello 3 dell’EQF – European Qualifications Framework – Quadro europeo delle qualifiche – ovvero, lo strumento che favorisce la certificazione delle competenze e la mobilità dei lavoratori, nell’ottica di una maggiore trasparenza, comparabilità e spendibilità delle qualifiche all’ interno del territorio europeo. Proprio per questa peculiarità l’ attestato è disposto in quattro lingue.

Sabato 16 Settembre dalle 14.00 alle 19.00 Accademia delle Professioni apre le porte a tutti per evento unico di presentazione di tutta l’offerta didattica dedicata agli adulti: un percorso guidato tra Seminari, Masterclass, Lezioni e Degustazioni a ciclo continuo e ingresso gratuito.

JOBBOOSTER un portale gratuito, estensione del sito dieffe.com, dove ogni allievo ed ex allievo dei corsi professionali può inserire il proprio profilo e candidarsi per le posizioni aperte, così come ricevere le richieste direttamente dalle aziende interessate.

Hai sempre desiderato di fare il Pasticcere? Puoi metterti alla Prova con una lezione a porte aperte dedicata a tutti coloro che sognano un futuro tra farina e zucchero!

Hai sempre sognato di diventare Chef? Questa potrebbe essere la tua occasione: Una lezione gratuita a porte aperte dedicata a tutti coloro che vogliono conoscere l’Accademia e il suo percorso di formazione professionale.

Dalle Olimpiadi di Cucina e Pasticceria di Erfurt (Germania) all’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, fino ai più noti programmi TV.
In Cattedra alla Accademia delle Professioni c’è Massimo Albanese, per una speciale Masterclass sul Semifreddi e Temperaggio del Cioccolato

Hai sempre sognato di diventare Chef? Questa potrebbe essere la tua occasione: Una lezione gratuita a porte aperte dedicata a tutti coloro che vogliono conoscere l’Accademia e il suo percorso di formazione professionale.

Hai sempre sognato di fare il pasticcere? Questa potrebbe essere la tua occasione!
DIEFFE Festeggia la 90° edizione del Corso per Pasticcere con una lezione a porte aperte per tutti coloro che sognano un futuro tra zucchero e farina tenuta dal Pastry Chef Diego Marconato.

Anche quest’anno siamo a BellaVita Expo a Londra per far assaggiare ai protagonisti mondiali del settore i nostri prodotti e la nostra filosofia. Valorizzando ciò che di meglio noi italiani abbiamo: il talento.

Cucina d’autore, Bollicine, Birra Artiginale, Pizza Gourmet, Cocktailerie. Accademia delle Professioni apre a tutti le porte del suo Cafè Didattico Inchiostro con una serie di serate a tema e Live Show Cooking, palcoscenico per i suoi più grandi Maestri tra intrattenimento e vetrina d’eccelleze del gusto.

Dal prossimo 4 Luglio a Bologna iniziano le nuove edizioni del Corso professionale per Cuoco e del Corso Professionale per Pasticcere dell’Accademia delle Professioni DIEFFE

Il più completo appuntamento italiano dedicato al Digitale e torna con l’edizione 2017 e riparte dai 4mila partecipanti dello scorso anno. DIEFFE, presente fin dalla prima edizione, quest’anno raddoppia con lo speciale contributo di Websonica e porta al Conference Bureau Rimini un panel di competenze digital di altissimo profilo

Sarà Accademia delle Professioni il palcoscenico di TALENT FOR FOOD, progetto che unisce gli ingredienti del territorio e la comunicazione digitale in uno show a tappe all’insegna del gusto e della creatività.

Giugno e Luglio con un fittissimo programma di corsi di Qualifica, Tecnici, Brevi ed Intensivi per la formazione e l’aggiornamento nel settore F&B.