Non accenna a diminuire l’entusiasmo per la Birra Artigianale. In 150 da tutta l’Italia partecipreanno alla Presentazione delle Nuove edizioni dei corsi per BIrraio e Beer Sommelier dell’Accademia

Un sodalizio importante quello tra l’Accademia delle Professioni e le Valsugirls, rafforzato dal progetto editoriale l’Altramèta nato in occasione della partita finale del Women’s Six Nations 2018.

Appuntamento venerdì 16 marzo per una serata davvero unica in cui letteratura, teatro e cucina si intrecceranno tra loro. Protagonisti gli allievi dell’Istituto Superiore di Enogastronomia DIEFFE.

Sabato 17 marzo la famosa catena di ristoranti dedicherà un’intera giornata ai colloqui di selezione per l’assunzione a tempo indeterminato di nuovo personale da impiegare a Parigi presso i 7 locali del gruppo. Sede del job dating l’Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni di Noventa Padovana (PD).

Una lezione gratuita, a porte aperte, guidata da un Sommelier Professionista allo scopo di mostrare ai partecipanti quale sia il vero significato (e valore aggiunto) di un percorso professionale.

Lunedì 5 marzo Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni con Federazione Italiana Cuochi, Veneto Lavoro, Confcommercio, CISL e Spisal si sono riuniti a Padova inaugurando il percorso che porterà alla definizione di un documento tecnico condiviso sul tema.

Torna TÀSTA, la speciale cena organizzata dagli allievi Accademia delle Professioni del Corso Professionale per CUOCO. Appuntamento in Accademia giovedì 8 marzo, per una serata culinaria che avrà come tema protagonista il treno più famoso del mondo.

Sabato 3 marzo un gruppo rappresentativo di docenti e allievi dell’Università della Pennsylvania ha visitato la sede veronese dell’Accademia delle Professioni DIEFFE, partecipando a una lezione demo sulla pasta fresca e la pasta ripiena. Presente ad accogliere la delegazione anche l’Assessore all’Istruzione del Comune di Verona, Stefano Bertacco.

La Cerimonia di Consegna Diplomi segue il modello Americano alla Accademia delle Professioni con 400 diplomandi (dai 19 ai 64 anni) con toga e tocco pronti per la proclamazione.

Il tour operator ha selezionato l’Accademia Accademia delle Professioni di Padova come location ideale per la prima tappa di un percorso culinario pensato per esplorare assieme agli agenti di viaggio le destinazioni più richieste del Mediterraneo.

Da Marzo a Bologna iniziano le nuove edizioni del Corso professionale per Cuoco e del Corso Professionale per Pasticcere dell’Accademia delle Professioni DIEFFE

Proclamati i vincitori della tredicesima edizione di Birra dell’Anno 2018:
CR/AK Brewery si aggiudica il titolo di Birrificio dell’Anno, tra gli allievi dell’Accademia otto birre premiate, sul podio anche i Docenti Coppe e Bitelli

Sabato 5 maggio, a partire dalle 14.30, i diplomati Accademia delle Professioni dell’a.a. 2016/2017 verranno celebrati di fronte alla città di Padova con un evento straordinario a loro dedicato nell’ambito de “Il Salone dei Sapori”.

L’Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni inaugurerà il prossimo Corso per diventare Beer Sommelier, in partenza venerdì 23 febbraio, aprendo al pubblico le porte della prima lezione, tenuta dal docente Mario Pegoraro.

Lunedì 19 febbraio gli allievi assisteranno a una lezione speciale: salirà in cattedra per raccontare la propria personale esperienza Renato Agnolon, ex manager d’azienda oggi titolare di un’attività dedicata al cibo da strada di qualità, in salsa veneta.

THE BREWER’S WAY è un percorso guidato tra gli stand e le iniziative didattiche di Beer Attraction 2018 per conoscere allievi e docenti del Corso per Birraio Artigiano che giunge alla 40° edizione.

Sono le professioni digitali a trainare il mercato del lavoro 2018, con una crescita del 56% della richiesta di figure specializzate nel settore ICT.
Mercoledì 7 Febbraio alle 18.00 a Verona il DIGITAL OPEN DAY, workshop gratuito dove incontrare i migliori professionisti del WebDigital!

Grande risposta del pubblico all’Open Day dell’Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni di sabato 20 gennaio. Giovani diplomati e adulti provenienti da tutta Italia e dall’estero hanno raggiunto Verona per scoprire se hanno la stoffa del cuoco, del sommelier o del web designer di domani.

Il percorso per diventare maestri nell’arte del cioccolato richiede impegno e costanza. Tra le attitudini di base che ogni aspirante cioccolatiere dovrebbe avere ci sono pazienza, precisione, creatività, gusto per le cose belle, propensione alla manualità e, ovviamente, amore per la materia prima: il cacao. Tutto questo da solo, però, non basta.

Si celebra oggi, 17 gennaio, la giornata internazionale dedicata a uno dei cibi simbolo dell’Italia e ai suoi abili produttori: la Pizza e i Pizzaioli. Dichiarata dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità, la pizza è oggi un business mondiale il cui fatturato supera i 60 miliardi di euro, di cui 12 miliardi solo nel nostro Paese.