19 Giugno 2017
InChiostro Live, l’estate Accademia delle Professioni diventa un appuntamento fisso per l’Aperitivo alternativo e coinvolgente.
Cucina d’autore, Bollicine, Birra Artigianale, Pizza Gourmet, Cocktailerie. Accademia delle Professioni apre a tutti le porte del suo Cafè Didattico Inchiostro con una serie di serate a tema e Live Show Cooking, palcoscenico per i suoi più grandi Maestri tra intrattenimento e vetrina d’eccellenze del gusto.
DIEFFE inaugura la stagione estiva di InChiostro – Il Bar Vista Cielo, Caffè Didattico gestito da allievi e docenti DIEFFE, con una serie di eventi aperti a tutti che vedranno il susseguirsi di quelli che sono i grandi protagonisti della didattica dell’Accademia, Chef, Sommelier del Vino, Maestri Pizzaioli, Beer Sommelier e grandi Barman per un fitto programma di serate dove l’aperitivo diventa anche un momento di cultura e di apprendimento.
Ogni sera dalle 19.00 a partire dal 22.06 in poi sarà possibile accomodarsi nell’accogliente patio interno dell’Accademia ed assistere ai diversi Live Show in programma serata dopo serata, degustando le prepazioni dedicate all’evento, scoprendo gli abbinamenti proposti, confrontandosi con docenti ed allievi ma soprattutto, respirando a pieno il clima DIEFFE, fatto di incontri, condivisione e crescita.
Il primo appuntamento della rassegna InChiostro Live sarà dedicato alla Cucina d’Autore ed in particolare al pesce, e vedrà lo Chef Samuele Beccaro affiancato da alcuni allievi dell’Accademia cimentarsi nella preparazione di alcuni finger food a base di cruditè e marinati. In degustazione i vini della selezione FIS appositamente abbinati ai cicchetti-gourmet proposti dallo Chef e i drink del nostro Resident Bar Manager Fabio Zuccato
La prima puntata di Inchiostro Live dal titolo APERI-Cooking-SHOW va in scena dalle 19.30 alle 21.30 di Giovedì 22.06 alla Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni in via Risorgimento 29 Noventa Padovana.
E’ possibile riservare un tavolo scrivendo a inchiostro@dieffe.com