Campionato italiano miglior allievo 2017, presso la Accademia delle Professioni si è svolta la selezione del miglior studente della regione veneto che arriverà a della a Rimini per la seconda edizione del concorso nazionale nel giorno 18 febbraio, dal veneto….
#3 Masterclass con Roberto Pellegrini di AIBES
Un ciclo di tre appuntamenti esclusivi, tre Masterclass a porte aperte sulle tendenze future nel mondo del beverage & mixology a cura di uno dei Barman Italiani più autorevoli e VicePresidente Aibes Roberto Pellegrini
Masterclass con la Nazionale Italiana Cuochi per l’International Catering Cup
Marcoledì 14 Accademia delle Professioni ospiterà un allenamento a porte aperte dei due chef Potenzano e Mantovanelli, rappresentanti della Nazionale Italiana Cuochi, in vista dell’International Catering Cup che si terrà a Lione. Sedici giudici assaggeranno le quattro portate preparate dagli chef mentre cinquanta aspiranti chef potranno assistere a tale performance.
OPEN DAY all’Istituto Superiore di Enogastronomia, il Liceo della Ristorazione
Open Day per la sede Accademia delle Professioni di Noventa Padovana, per conoscere i luoghi in cui si svolge la vita scolastica. Due giornate per ricevere informazioni sull’offerta formativa dedicate ai genitori e ai ragazzi, i quali potranno anche prenotare un ministage grazie al quale sperimentare in prima persona una o piu’ lezioni tenute dai docenti dell’istituto.
Open Day di DIEFFE
Le date dei prossimo Open Day delle varie sedi DIEFFE. Un’ occasione, dedicata a genitori e ragazzi, per visitare e conoscere la scuola e l’offerta formativa. Sarà inoltre possibile prenotare un ministage, ovvero sperimentare in prima persona una o piu’ lezioni tenute dai docenti dell’istituto
Gala del Gelatiere 2016
Anche quest’anno Accademia delle Professioni accoglierà presso la propria sede il Gala del Gelatiere, serata dedicata a chi ha fatto di questa passione un lavoro. Un momento di Incontro tra gli allievi ed ex allievi del Corso per Gelatiere Artigiano e del Corso Intensivo le Aziende Partner, le Gelaterie che ospitano gli stage, ed i Gelatieri del GAT presieduti dal Docente Maestro Gelatiere Filippo Bano.
DIEFFE Diventa DIGITAL
DIEFFE celebra il suo ingresso a pieno titolo nel mondo del digital marketing innovation con un Evento Esclusivo che vedrà come ospite Speciale Cosmano Lombardo,ideatore e fondatore del Web Marketing Festival!
Un terzo del mondo mangia Street Food
DIEFFE si inserisce in un contesto che sta subendo una crescita repentina, quello dello street food, si calcola che questo costituisca quotidianamente un pasto di circa un terzo del mondo; Lunedì 21 Novembre alle 18.00 verrà presentato alla Accademia delle Professioni di Padova il primo corso per street food specialist.
Cosmofood e Accademia delle Professioni Insieme per la Quarta Edizione
Sabato 24 Settembre dalle 14.00 alle 19.00 Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni apre le porte a tutti coloro che desiderano conoscere le attività e le proposte didattiche che l’Accademia offre.
Nuove Professioni Digitali
Un settore che sta vivendo una crescita esponenziale è quello delle professioni del web, che comprende comunicazione, informatica e marketing.
Venerdì 11 Novembre alle 16.30 un incontro con Cosmano Lombardo, ideatore del web marketing festival, per approfondire tutte le opportunità che il web offre in ambito lavorativo.
In 400 per Accademia delle Professioni EXPERIENCE Food & Beverage Edition
Sabato 24 Settembre dalle 14.00 alle 19.00 Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni apre le porte a tutti coloro che desiderano conoscere le attività e le proposte didattiche che l’Accademia offre.
Food Mood e UNISG per il Salone del Gusto 2016
Sabato 24 Settembre dalle 14.00 alle 19.00 Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni apre le porte a tutti coloro che desiderano conoscere le attività e le proposte didattiche che l’Accademia offre.
UN’AMATRICIANA PER RICOSTRUIRE
Sabato 24 Settembre dalle 14.00 alle 19.00 Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni apre le porte a tutti coloro che desiderano conoscere le attività e le proposte didattiche che l’Accademia offre.
Experience Food & Beverage Edition
Sabato 24 Settembre dalle 14.00 alle 19.00 Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni apre le porte a tutti coloro che desiderano conoscere le attività e le proposte didattiche che l’Accademia offre.
Gelato artigianale in Italia, business da 4.7 miliardi l’anno
Le gelaterie artigianali resistono alla crisi economica con una fetta di mercato del 55% e un volume d’affari di 2,5 miliardi l’anno. Ecco come diventare gelatiere in Italia.
Bando INAIL – Assegnati oltre 2 Milioni di Euro alle PMI seguite da Dieffe
Interessante la valutazione del Bando Inail del 2016: le Aziende che hanno partecipato alle istruttorie presentate in collaborazione con Accademia delle Professioni hanno avuto una percentuale del 60% in più di finanziamento rispetto al resto dei Progetti considerati interessanti e quindi finanziabili.
Ben 24 Aziende hanno ricevuto il finanziamento da parte dell’INAIL che restituisce il 65% a fondo perduto.
Dieffe Incoraggia le Start Up dei suoi allievi
La “Settimana della Sicurezza” ovvero una settimana full-immersion dedicata alla formazione e aggiornamento in termini di sicurezza e salute sul lavoro durante la quale proporremo le edizioni estive dei corsi per: Addetto al Primo Soccorso, Addetto alla Gestione Emergenze e Prevenzione Incendi (Rischio Basso e Medio) e Aggiornamento RLS. Le iscrizioni sono aperte!
Masterclass con Massimo Albanese
Il maestro pasticcere Massimo Albanese interverrà con due lezioni riservate agli allievi di Pasticceria il 14 e 15 Luglio, presso la sede Dieffe di Noventa Padovana.
Masterclass con Paolo Lauciani
Giovedì 21 e Venerdì 22 Luglio il Sommelier FIS Paolo Lauciani terrà due lezioni di Vitivinicoltura Francese
London calling… Accademia delle Professioni Eccellenza Italiana al Bellavita Expo 2016
Dal 17 al 19 luglio 2016 andrà in scena a Londra il Bellavita Expo, ospitato nel bellissimo centro fieristico Business Design Centre, il più grande evento gastronomico business-to-business nel Regno Unito, dove ci sarà modo di apprezzare le eccellenze del Made-in Italy. Questo evento è destinato a diventare sempre più il punto di riferimento per il cibo italiano nel mondo e luogo di incontro interattivo tra tradizione e innovazione, tra tavole rotonde e degustazioni.
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