Il settore brassicolo in Italia ha dato vita a diverse professionalità, creando dall’industria della birra circa 4400 posti di lavoro. Le richieste sono in aumento ogni giorno.

35 buyer del settore food di 14 paesi diversi sono attesi nella sede Padovana Accademia delle Professioni per una full-immersion nella proposta didattica riservata agli studenti Internazionali.

Due percorsi serali dedicati agli adulti che vogliono lavorare nei settori Ristorazione o Pasticceria. Certificazione delle Competenze acquisite e Stage in Italia e all’estero la formula che permette di incrociare la richiesta proveniente dal mercato, trovando lavoro subito dopo il corso.

Per tutti coloro che vogliono conoscere i segreti della pasta fresca, nasce a Verona, il Mini Master in Pasta fresca. Il 25 Giugno inizia il corso di 20 ore in cui apprendere le migliori tecniche per creare un prodotto di qualità.

Il Ristorante Agli Amici di Udine. Ogni dettaglio racconta la ricerca della nostra tradizione: è per questo che il locale è stato rinnovato  utilizzando materiali, design e oggetti che esprimono il meglio del Friuli. Con l’augurio che gli ospiti e gli amici che si fermano a Godia si possano sentire a casa… É un posto vivo, dove stiamo bene

La Maturità 2019 è ormai dietro l’angolo. Per gli allievi di V° dell’Istituto Superiore di Enogastronomia, come per tutti i maturandi d’Italia, domani la 1° prova.

Sono tornati da pochi giorni dall’esperienza che hanno vissuto  a Brighton Inghilterra e attraverso i loro racconti viviamo le loro esperienze.

Sono proprio loro i Millennials attenti, informati, esigenti e critici ma anche  concreti e sicuri nel progettare il loro futuro , anche costruendosi una seconda opportunità, che affronteranno tra pochi giorni l’esame di maturità !!

La Tana Gourmet di Asiago. Propone una cucina estremamente identitaria, frutto di ricerca ed elaborazione,che vede l’utilizzo di materia prima di altissima qualità, con grande attenzione all’utilizzo di prodotti selvatici, raccolti nei prati e boschi che ci circondano.

Molti giovani decidono di iscriversi all’ Istituto Superiore di Enogastronomia e sognano di diventare chef, sommelier o barman.

Il mondo della ristorazione è un mondo competitivo e in continua evoluzione e per affrontarlo è consigliabile frequentare un percorso formativo adatto e certificato.

Accademia Accademia delle Professioni e Promex insieme per il progetto Health Chef. Showcooking degli allievi Accademia delle Professioni guidati dallo Chef e Docente Samuele Beccaro venerdì 7 Giugno alla 100° Fiera Campionaria a Padova.

CASTING CALL: Ricerca Giovani Cuochi per Nuovo Format TV. Endemol Shine Italy società di produzione e distribuzione televisiva apre i casting per un nuovo format Tv dedicato ai giovani professionisti di Cucina

Qualità delle materie prime e competenze dei birrai sono d’obbligo, ma non bastano. Oggi più che mai è importante conoscere e controllare il prodotto, con analisi chimiche e microbiologiche fatte direttamente in birrificio. Accademia delle Professioni ospita il progetto Lab4Beer e insegna come si fa.

Con Stefania Pompele prende il via il corso di Degustatore di Birra in Accademia delle Professioni Verona, dove molti amanti della birra potranno fare della loro passione, una professione.

Torna a Rimini per la sua 7^ edizione il Web Marketing Festival, il più grande Festival sull’Innovazione Digitale in Italia! Gli studenti del Master in Digital Marketing saranno in prima linea!

Il Ristorante offre un’esperienza culinaria indimenticabile. Gli chef Chiara Pavan e Francesco Brutto guidano una brigata di giovani talenti, offrendo una cucina coraggiosa e d’avanguardia.

È fissata per il 16 Settembre la prima lezione del Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche all’Accademia delle professioni Accademia delle Professioni di Noventa Padovana

Inizia il prossimo 28 maggio il Mini Master in Cake Design e Sugar Art nella sede veronese di Accademia delle Professioni con la vice-campionessa Italiana in carica, Antonietta Emanuela Cavalcanti.

Il mondo della ristorazione è un mondo competitivo e in continua evoluzione e per affrontarlo è consigliabile frequentare un percorso formativo adatto e certificato.