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Formazione e Lavoro | News e Interviste

Intervista a Ivan Borghetti di DEVI15 Italian Craft Beer

La storia di Ivan dalla scoperta di una passione per la birra dall’esordio come Homebrewer crea la sua Beerfirm DEVI15 per valorizzare il territorio Mantovano.

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14 Maggio 2020

Intervista a Michele Scantamburlo di FE3LEAT Mallorca

Una nuova concezione di genuinità e leggerezza, un pasto semplice ed equilibrato da consumare al lavoro o in vacanza cullati dalla frizzante brezza delle coste di Palma di Maiorca.

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13 Maggio 2020

Intervista a Damiano Celebrin del Chiosco Oriente

Una carriera nel mondo del food, la tradizione familiare in riva al mare. Il chiosco Oriente un’oasi di birra Burba

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13 Maggio 2020

Intervista a Angelo Ghilardi del Birrificio Artigianale Monangi

Un lavoro in croce Rossa e poi un viaggio in Messico che cambia la vita. Un soccorritore diventa Birraio Artigiano.

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11 Maggio 2020

Intervista a Daniele Allibardi di 80Fame – Gastro Piadineria Padovana

Una nuova Gastro Piadineria Gourmet apre le porte a Padova. Daniele da responsabile della logistica cambia vita e diventa Street Food Specialist.

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7 Maggio 2020