Rassegna Stampa| Press Review
Guida alle Birre d’Italia 2021 Slowfood: Chiocciole, Eccellenze e Birre Imperdibili
387 Aziende raccontate, 1866 Birre Recensite. La Guida alle Birre d’Italia 2021 è la nuova Mappa della Birra Artigianale Italiana, tra Birrifici, Beer Firm e una nuova sezione dedicata ai migliori locali per bere e acquistare.
Barcelona Beer Challenge 2020: Tutte le Medaglie Italiane
20 Paesi partecipanti, 245 birrifici in gara, 1251 birre a giudizio suddivise in 62 categorie. Ecco i vincitori Italiani della 9^ edizione del concorso spagnolo selezionati per gli stage degli allievi Accademia.
BIRRAMORIAMOCI | Accademia delle Professioni: la scuola che vorrei
L’Accademia delle Professioni che vorrei. Un laboratorio alchemico prima ancora che didattico, dove convivono tutte le professionalità del gusto. Beato chi ci studia!
Birra dell’Anno 2020: Classifica Ufficiale e Menzioni d’Onore
Va a Ritual-Lab il titolo di Birrificio dell’Anno 2020, record di premi per CR/AK con 11 riconoscimenti. Tra gli allievi dell’Accademia otto birre premiate, sempre sul gradino più alto del podio il Docente Nicola Coppe con Bionoc’.
COMUNICATO STAMPA | Danilo Gasparini e Galdino Zara al Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche
Non una semplice lezione, ma un vero e proprio confronto sul tema sempre caldo e attuale del cibo. Danilo Gasparini e Galdino Zara sono intervenuti come ospiti d’eccezione al Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche. Un incontro denso, profondo ed emozionante che ha smosso salde convinzioni, demolito preconcetti e acceso curiosità.
- < PRECEDENTE
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 36
- SUCCESSIVA >