Rassegna Stampa| Press Review

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COMUNICATO STAMPA | Allievi Accademia delle Professioni tra le stelle: Al Salone dei Sapori showcooking sul palco dei VIP per gli studenti di Cucina

Domenica 12 Maggio al Salone dei Sapori, si vedranno grandi nomi della ristorazione, quali Antonino Cannavacciuolo e l’intera famiglia Alajmo. In scena ci saranno anche gli studenti del Corso per la Qualifica di Cuoco guidati dallo Chef e Docente Samuele Beccaro.

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8 Maggio 2019

Carla Orgiana

DONNA MODERNA | Professione Birraie

Addio allo stereotipo dell’uomo tatuato e con la barba. Alla testa dei birrifici ci sono loro: recuperano antiche ricette o decidono di coltivare la canapa per produrre nuove formule

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21 Aprile 2019

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LA REPUBBLICA | Azienda Agricola Tum, a Cavour

Luca Bruzzone, con le sue birre agricole artigianali e i suoi prodotti, porta sotto la Rocca una filosofia fatta di natura e di tempo

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20 Aprile 2019

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Padova, Palazzo della Ragione si tinge di blu: sabato 11 maggio la Proclamazione Plenaria dei Diplomati DIEFFE

Gli studenti dell’Accademia delle Professioni saranno celebrati alla presenza delle Istituzioni e dell’Università di Padova. L’evento, nella programmazione ufficiale del Salone dei Sapori. Attese oltre 600 persone.

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19 Aprile 2019

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TREVISO TODAY | Firmata partnership tra la scuola Accademia delle Professioni di Valdobbiadene e una multinazionale

Firmata partnership tra la scuola Accademia delle Professioni di Valdobbiadene e una multinazionale. Si tratta della neozelandese “Fisher & Paykel”, azienda leader nel settore delle attrezzature per ristorazione che ha sede a Borso del Grappa

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15 Aprile 2019

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COMUNICATO STAMPA | A Valdobbiadene Fischer & Paykel con Accademia delle Professioni per testare i forni e i piani di cottura di ultima generazione

Lunedì 15 maggio alle ore 11.45, si terrà nella sede Accademia delle Professioni di Valdobbiadene, una Conferenza stampa in cui verrà illustrato il progetto di partnership in partenza con Fischer & Paykel.

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12 Aprile 2019

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GRUPPO EDITORIALE TV7 | Arriva il master che formerà i cuochi d’eccellenza del futuro

Il 2 Aprile, alla presentazione Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche in cui si è parlato del futuro della cucina, ha presenziato il Gruppo Editoriale TV7, che ne ha poi ricavato un interessante servizio.

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10 Aprile 2019

vinitaly

DIEFFE Verona al fianco della Nazionale Italiana Cuochi a Vinitaly 2019

Vinitaly è arrivata alla sua 53^ edizione e anche per quest’anno Accademia delle Professioni Verona sarà presente con i suoi allievi al Ristorante Goloso al fianco della Nazionale Italiana Cuochi.

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5 Aprile 2019

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IL MATTINO DI PADOVA | DIEFFE, Master in arti culinarie e gastronomiche

DIEFFE ha riunito i grandi nomi della scena enogastronomica per lanciare il nuovo Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche

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3 Aprile 2019

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CORRIERE DEL VENETO | L’Alta Ristorazione tra passato e futuro

Martedì 2 Aprile alle 18 all’Accademia Accademia delle Professioni talk e live cooking show per presentare il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche.

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2 Aprile 2019

master food

IL MATTINO DI PADOVA | Master di Arti Culinarie dibattito e show ai fornelli

Martedì 2 Aprile alle 18 all’Accademia Accademia delle Professioni talk e live cooking show per presentare il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche.

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2 Aprile 2019

master dolci

IL MATTINO DI PADOVA | Arti culinarie nuovo master show cooking con DIEFFE

Martedì 2 Aprile alle 18 all’Accademia Accademia delle Professioni talk e live cooking show per presentare il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche.

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2 Aprile 2019

master

VINO & CIBO | Alta ristorazione tra passato e futuro

Presentazione del Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche alla Accademia delle Professioni di Noventa Padovana

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1 Aprile 2019

Master Arti culinarie

L’Alta Ristorazione tra passato e futuro: talk e live cooking show per presentare il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche

Martedì 2 Aprile alle ore 18 all’Accademia Accademia delle Professioni di Noventa Padovana verrà presentato il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche

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29 Marzo 2019

welfare

VENETO ECONOMIA | DIEFFE, incontro sul welfare familiare con imprenditori e istituzioni

Venerdì 29 marzo alle ore 18 presso l’Aula Magna della sede Accademia delle Professioni di Noventa Padovana si parlerà del modello Veneto di welfare.

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26 Marzo 2019

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IL GIORNALE DI VICENZA | l’Accademia per Gelatieri “Liberi”

VII° Giornata Europea del Gelato Artigianale e settimo anno di attività in Accademia con focus sul Gelato Artigianale Naturale.

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24 Marzo 2019

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Talk di Presentazione del Master in Arti Culinarie: L’Alta Ristorazione tra passato e futuro.

Pellegrino, Menetto, Beccaro e Cappelletto al Talk di Presentazione del Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche. Alta Formazione per affinare la tecnica, allenare i sensi, ampliare il proprio bagaglio culturale, consolidando competenze e abilità fino a saper gestire un attività ristorativa.

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20 Marzo 2019

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Arriva il Master che formerà i cuochi d’eccellenza del futuro!

Con il Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche i partecipanti potranno affinare la tecnica, allenare i sensi, ampliare il proprio bagaglio culturale, consolidando competenze e abilità fino a saper gestire un attività ristorativa.

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19 Marzo 2019

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VERONA NETWORK | Dall’Illinois a Verona per studiare la cultura e la cucina veronese

Gli studenti della University of Illinois Urbana-Champaign sono arrivati a Verona per un semestre di studio della lingua e delle tradizioni culturali ed enogastronomiche italiane.

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19 Marzo 2019

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DIEFFE ospita la University of Illinois: a Verona per imparare la grande bellezza in cucina

Lunedì 18 marzo un gruppo rappresentativo di docenti e allievi dell’Università americana visiterà la sede veronese dell’Accademia delle Professioni DIEFFE, partecipando a una lezione demo sul risotto e la pasta ripiena. Presenti ad accogliere la delegazione anche il Consigliere del Comune di Verona, Leonardo Ferrari e il Consigliere della Provincia, Stefano Marcolini.

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18 Marzo 2019