Domenica 12 Maggio al Salone dei Sapori, si vedranno grandi nomi della ristorazione, quali Antonino Cannavacciuolo e l’intera famiglia Alajmo. In scena ci saranno anche gli studenti del Corso per la Qualifica di Cuoco guidati dallo Chef e Docente Samuele Beccaro.
Rassegna Stampa| Press Review
DONNA MODERNA | Professione Birraie
Addio allo stereotipo dell’uomo tatuato e con la barba. Alla testa dei birrifici ci sono loro: recuperano antiche ricette o decidono di coltivare la canapa per produrre nuove formule
LA REPUBBLICA | Azienda Agricola Tum, a Cavour
Luca Bruzzone, con le sue birre agricole artigianali e i suoi prodotti, porta sotto la Rocca una filosofia fatta di natura e di tempo
Padova, Palazzo della Ragione si tinge di blu: sabato 11 maggio la Proclamazione Plenaria dei Diplomati DIEFFE
Gli studenti dell’Accademia delle Professioni saranno celebrati alla presenza delle Istituzioni e dell’Università di Padova. L’evento, nella programmazione ufficiale del Salone dei Sapori. Attese oltre 600 persone.
TREVISO TODAY | Firmata partnership tra la scuola Accademia delle Professioni di Valdobbiadene e una multinazionale
Firmata partnership tra la scuola Accademia delle Professioni di Valdobbiadene e una multinazionale. Si tratta della neozelandese “Fisher & Paykel”, azienda leader nel settore delle attrezzature per ristorazione che ha sede a Borso del Grappa
COMUNICATO STAMPA | A Valdobbiadene Fischer & Paykel con Accademia delle Professioni per testare i forni e i piani di cottura di ultima generazione
Lunedì 15 maggio alle ore 11.45, si terrà nella sede Accademia delle Professioni di Valdobbiadene, una Conferenza stampa in cui verrà illustrato il progetto di partnership in partenza con Fischer & Paykel.
GRUPPO EDITORIALE TV7 | Arriva il master che formerà i cuochi d’eccellenza del futuro
Il 2 Aprile, alla presentazione Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche in cui si è parlato del futuro della cucina, ha presenziato il Gruppo Editoriale TV7, che ne ha poi ricavato un interessante servizio.
DIEFFE Verona al fianco della Nazionale Italiana Cuochi a Vinitaly 2019
Vinitaly è arrivata alla sua 53^ edizione e anche per quest’anno Accademia delle Professioni Verona sarà presente con i suoi allievi al Ristorante Goloso al fianco della Nazionale Italiana Cuochi.
IL MATTINO DI PADOVA | DIEFFE, Master in arti culinarie e gastronomiche
DIEFFE ha riunito i grandi nomi della scena enogastronomica per lanciare il nuovo Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche
CORRIERE DEL VENETO | L’Alta Ristorazione tra passato e futuro
Martedì 2 Aprile alle 18 all’Accademia Accademia delle Professioni talk e live cooking show per presentare il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche.
IL MATTINO DI PADOVA | Master di Arti Culinarie dibattito e show ai fornelli
Martedì 2 Aprile alle 18 all’Accademia Accademia delle Professioni talk e live cooking show per presentare il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche.
IL MATTINO DI PADOVA | Arti culinarie nuovo master show cooking con DIEFFE
Martedì 2 Aprile alle 18 all’Accademia Accademia delle Professioni talk e live cooking show per presentare il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche.
VINO & CIBO | Alta ristorazione tra passato e futuro
Presentazione del Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche alla Accademia delle Professioni di Noventa Padovana
L’Alta Ristorazione tra passato e futuro: talk e live cooking show per presentare il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche
Martedì 2 Aprile alle ore 18 all’Accademia Accademia delle Professioni di Noventa Padovana verrà presentato il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche
VENETO ECONOMIA | DIEFFE, incontro sul welfare familiare con imprenditori e istituzioni
Venerdì 29 marzo alle ore 18 presso l’Aula Magna della sede Accademia delle Professioni di Noventa Padovana si parlerà del modello Veneto di welfare.
IL GIORNALE DI VICENZA | l’Accademia per Gelatieri “Liberi”
VII° Giornata Europea del Gelato Artigianale e settimo anno di attività in Accademia con focus sul Gelato Artigianale Naturale.
Talk di Presentazione del Master in Arti Culinarie: L’Alta Ristorazione tra passato e futuro.
Pellegrino, Menetto, Beccaro e Cappelletto al Talk di Presentazione del Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche. Alta Formazione per affinare la tecnica, allenare i sensi, ampliare il proprio bagaglio culturale, consolidando competenze e abilità fino a saper gestire un attività ristorativa.
Arriva il Master che formerà i cuochi d’eccellenza del futuro!
Con il Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche i partecipanti potranno affinare la tecnica, allenare i sensi, ampliare il proprio bagaglio culturale, consolidando competenze e abilità fino a saper gestire un attività ristorativa.
VERONA NETWORK | Dall’Illinois a Verona per studiare la cultura e la cucina veronese
Gli studenti della University of Illinois Urbana-Champaign sono arrivati a Verona per un semestre di studio della lingua e delle tradizioni culturali ed enogastronomiche italiane.
DIEFFE ospita la University of Illinois: a Verona per imparare la grande bellezza in cucina
Lunedì 18 marzo un gruppo rappresentativo di docenti e allievi dell’Università americana visiterà la sede veronese dell’Accademia delle Professioni DIEFFE, partecipando a una lezione demo sul risotto e la pasta ripiena. Presenti ad accogliere la delegazione anche il Consigliere del Comune di Verona, Leonardo Ferrari e il Consigliere della Provincia, Stefano Marcolini.
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