Accademia delle Professioni ha scelto TeamSystem S.p.a. per la formazione applicata dei Corsi Contabilità, Amministrazione&Finance e HR introducendo l’utilizzo di TeamSystem Enterprise.

Figura eclettica e versatile, il sommelier è il plus di un ristorante, di un locale o di una struttura ricettiva perché attribuisce prestigio e autorevolezza al servizio in sala, conferendo un certo rilievo a qualsiasi format ristorativo in cui la sua professionalità venga inserita.

Quali percorsi permettono l’accesso all’interno di rinomate cucine dagli altisonanti nomi? Quali caratteristiche sono necessarie per formarsi con Chef dell’Alta Cucina?

Perché essere sommelier è una scelta gratificante? I leitmotiv che presentano una figura professionale altamente ricercata nel mondo del lavoro, la cui formazione è mossa dalla passione e veicolata da un apprendimento costante

Mercoledì 20 maggio alle ore 18.15 l’incontro esclusivo riservato agli allievi dei Corsi per Birraio Artigiano e Beer Sommelier, nella loro aula virtuale.

Lo Show Cooking dello Chef Trainer Docente di Accademia: uno spettacolo gourmet a domicilio. Martedì 19 Maggio dalle 19.30 Beccaro sarà online con“La Ricettina”, impiattando il racconto di un ricordo

Una fotografia scattata dall’interno, una settimana intensa di lezioni, dialoghi e conoscenza reciproca. Ecco chi sono gli allievi del Master in Digital Marketing & Communication

L’iniziativa lanciata da ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana -, abbracciata da numerose Accademie e Scuole di Formazione, rivolge il proprio messaggio al Presidente del Consiglio e ai Ministri di competenza perché si riaprano gli Istituti di formazione prima di settembre – deadline ipotetica maggiormente considerata per il riavvio delle attività scolastiche-

Pochi giorni alla riapertura per moltissime attività. Urge un sistema di adeguamento delle procedure e di formazione ed informazione del personale.
Corso Gratuito di Formazione Informazione per Imprenditori, Lavoratori, Preposti e Dirigenti con COVID MANAGER RSPP

Torna il Salone dei Sapori, Food Festival con eventi, talk, super-ospiti, showcooking e live show. Dal 12 Maggio una serie di appuntamenti online su una nuova piattaforma dedicata e in diretta sui social network. Accademia delle Professioni Partner Ufficiale e co-organizzatore dell’evento.

Un dialogo privo di edulcoranti, crudo, verace e a cuore aperto, in cui previsioni e supposizioni sul futuro della ristorazione vengono accantonate lasciando spazio a parole che si raccontano, e lo fanno al tempo presente. Un incontro dove la realtà di un uomo, imprenditore e titolare del due stelle Michelin “La Peca”, è stata trasformata da una pandemia. La testimonianza di Pierluigi è la storia di molti che, rimboccate le maniche, si sono reinventati.

20 Paesi partecipanti, 245 birrifici in gara, 1251 birre a giudizio suddivise in 62 categorie. Ecco i vincitori Italiani della 9^ edizione del concorso spagnolo selezionati per gli stage degli allievi Accademia.

Una redazione dedicata alla produzione di articoli e contenuti sponsorizzati sul target di interesse delle imprese per aiutarle a restare competitive. La Campagna Accademia delle Professioni per sostenere tutti i suoi (ex) allievi e clienti che sono diventati imprenditori.

Accademia LIVE ospita Antonio Roberto Bicego: Consulente Esperto per il mondo F&B, Docente di Food & Beverage Management

Accademia LIVE ospita Fabio Sutto: Digital Strategist & Performance Marketing Specialist e Docente nel Master in Digital Marketing & Communication

Accademia LIVE ospita Francesca Cordioli: Marketing & Customer Experience Specialist e Docente di Marketing Strategico all’Accademia

Una full-immersion dal sapore Ligure sul “menù degustazione” per gli allievi del Corso Cuoco di Spinea con il vivace e talentuoso Chef genovese Alessandro Cabona

8 Incontri, super-ospiti, l’esperienza e le competenze che Nicola ogni giorno mette in campo nella battaglia alle (cattive) contaminazioni microbiche.
#BirraioinQuarantena viene reso disponibile in forma di benefit a tutti gli allievi passati e futuri dell Accademia delle Professioni.

Accademia LIVE ospita Francesco Borella: Project Manager, Art Director, Web and User Experience Designer e Docente di Web Design all’Accademia

L’ospite di Accademia LIVE è Andrea Rosti Chef, autore e Docente di Cucina e Tecnologia nel Corso per Cuoco all’Accademia