Istituto Superiore | News ed Eventi

Sono cinque gli studenti di Accademia delle Professioni che parteciperanno al nuovo format culinario “Venice is Cooking”, uno show per valorizzare l’enogastronomia delle Venezie!

Gli allievi dell’Istituto Superiore per l’Enogastronomia Accademia delle Professioni invitati come ospiti all’ XI edizione di “Gusto in Scena” a Venezia il 24 e 25 Marzo 2019 presso la Scuola Grande San Giovanni Evangelista.

Primo incontro con gli allievi di Quarta nel suo Ristorante di Milano.
Il 25 marzo La Mantia sarà Padova all’Istituto Superiore di Enogastronomia per presentare il suo libro “Girotondo in Cucina”.

Ogni settimana l’incontro con un grande protagonista dell’Enogastronomia per prepararsi al meglio all’esame di maturità.
Primo appuntamento dell’Anno con Rama Redzepi, Bar Manager del Grand Hotel Fasano

Martedì 22 gennaio all’Istituto Superiore di Enogastronomia le selezioni per il Trofeo che eleggerà il Miglior Allievo degli Istituti Alberghieri d’Italia ai prossimi Campionati della Cucina Italiana organizzati dalla FIC.

E’ tempo di Open Day a Padova! Scuola Aperta a Dicembre e Gennaio e l’opportunità di prenotare un ministage, così da poter vedere e sperimentare i vari laboratori e indirizzi di studi.

E’ tempo di Open Day a Padova! Scuola Aperta a Dicembre e Gennaio e l’opportunità di prenotare un ministage, così da poter vedere e sperimentare i vari laboratori e indirizzi di studi.

Appuntamento martedì 23 ottobre alle ore 17.00 presso la libreria IBS+Libraccio di via Altinate 63 a Padova. Gli autori Emanuele Apostolidis e Isacco Saccoman presentano il libro “Sette giorni in Grecia” accompagnati da una degustazione di piatti tipici preparati e serviti al pubblico dagli allievi dell’ISE Accademia delle Professioni di Noventa Padovana.

Giovedì 10 maggio i ragazzi del IV° anno indirizzo Sala e Bar gareggeranno tra loro in un contest dedicato al mondo del caffè, di fronte a una giuria d’eccezione.

Sette importanti aziende del settore hospitality hanno incontrato gli allievi Accademia delle Professioni di Noventa Padovana per una mattinata di colloqui di selezione presso la scuola.

Appuntamento venerdì 16 marzo per una serata davvero unica in cui letteratura, teatro e cucina si intrecceranno tra loro. Protagonisti gli allievi dell’Istituto Superiore di Enogastronomia DIEFFE.

Si terranno lunedì 29 gennaio presso la sede padovana di Accademia delle Professioni – Accademia delle Professioni, le selezioni per il Trofeo METRO Cash&Carry, che eleggerà il Miglior Allievo degli Istituti Alberghieri d’Italia nell’ambito dei Campionati della Cucina Italiana organizzati dalla FIC.

Open Day per la sede Accademia delle Professioni di Noventa Padovana, per conoscere i luoghi in cui si svolge la vita scolastica. Due giornate per ricevere informazioni sull’offerta formativa dedicate ai genitori e ai ragazzi, i quali potranno anche prenotare un ministage grazie al quale sperimentare in prima persona una o piu’ lezioni tenute dai docenti dell’istituto.

Martina Veronese, iscritta al IV anno di specializzazione, ha ottenuto il primo posto presentando un dessert al piatto dal titolo “Emozioni di bosco” a base di gelato ai fiori di licheni.

Giovedì 21 Settembre nella sede di Noventa Padovana si è tenuta la cerimonia di consegna diplomi ai maturati 2017. Una grande soddisfazione per il nuovo Istituto Superiore di Enogastronomia attivo dall’a.a. 2013-2014 che propone un percorso quinquennale paritario per il conseguimento del diploma di maturità di Tecnico dei Servizi della Ristorazione.

Nasce a Padova la prima edizione del Digital Food Lovers, sfida interattiva riservata agli studenti provenienti da Calvi, DIEFFE, Nievo e Severi, gli Istituti Padovani che, già da qualche anno, hanno promosso l’utilizzo di tecnologie evolute per l’apprendimento in classe introducendo l’utilizzo dell’iPad nella didattica.

Riccardo Canella Sous Chef del Noma di Copenaghen, il ristorante di René Redzepi giudicato per ben quattro volte il miglior ristorante del mondo, domani 7 marzo incontra gli allievi di DIEFFE

Giovedì 9 marzo, gli allievi Accademia delle Professioni dell’Istituto Professionale di Lonigo organizzano al Ristorante LA BUSA una serata in cui pesce, cioccolato e vino s’incontreranno in abbinamenti sorprendenti.

Per alcuni lunedì gli studenti apprendisti dell’Istituto Superiore Accademia delle Professioni di Spinea gestiranno il Ristorante “Il Sogno” che aderisce a Slow Food con un menu dai sapori tipicamente veneti.

Campionato italiano miglior allievo 2017, presso la Accademia delle Professioni si è svolta la selezione del miglior studente della regione veneto che arriverà a della a Rimini per la seconda edizione del concorso nazionale nel giorno 18 febbraio, dal veneto….