Istituto Superiore | News ed Eventi

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OPEN DAY all’Istituto Superiore di Enogastronomia, il Liceo della Ristorazione

Open Day per la sede Accademia delle Professioni di Noventa Padovana, per conoscere i luoghi in cui si svolge la vita scolastica. Due giornate per ricevere informazioni sull’offerta formativa dedicate ai genitori e ai ragazzi, i quali potranno anche prenotare un ministage grazie al quale sperimentare in prima persona una o piu’ lezioni tenute dai docenti dell’istituto.

23

23 Novembre 2016

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IL GAZZETTINO DI TREVISO | OTTOCENTO PASTE BENEFICHE E 4500 EURO PER AMATRICE

Sabato scorso negli spazi offerti dall’associazione Prà Cenci sono state servite piu’ di 800 porzioni di amatriciana preparata dagli studenti della scuola alberghiera di Valdobbiadene DIEFFE. Un’iniziativa solidale che ha permesso di raccogliere 4.500 euro che saranno consegnati nei prossimi giorni alle popolazioni terremotate del centro Italia.

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11 Ottobre 2016

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Campionati della Cucina Italiana FIC

Alle selezione parteciperanno allievi degli Istituti Alberghieri da tutte le province del Veneto, che si sfideranno in una singolar tenzone a colpi di piatti accuratamente studiati, progettati e preparati. Per l’Istituto Superiore di Enogastronomia Accademia delle Professioni sarà Khadija Sadic a gareggiare, brillante allieva della classe 4° ad indirizzo Cucina.

26

26 Febbraio 2016

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Gli allievi ISE in Europa con ERASMUS Plus

Il progetto prevede l’inserimento degli allievi in strutture selezionate in base alle specializzazioni degli Istituti e dalle disponibilità offerte dai paesi ospitanti. La qualità ed il livello del tirocinio proposto terranno conto del livello di conoscenza della lingua del paese di destinazione; delle aspirazioni professionali del candidato, delle sue competenze tecnico professionali e trasversali.

25

25 Febbraio 2016

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Porte aperte al Liceo della Ristorazione

il 30 gennaio 2016 dalle 15 alle 17.30 la sede di Noventa Padovana, via Risorgimento 29 sarà aperta al pubblico e a tutti gli interessati per presentare le proprie attività didattiche nei laboratori di cucina, pasticceria, panificazione e pizzeria, gelateria e cioccolateria, oltre ai laboratori di sala bar, il micro-birrificio ed il Bar Didattico.

18

18 Gennaio 2016

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NEWSFOOD | Berna (Mestre) e Accademia delle Professioni (Valdobbiadene) vincono il Festival Regionale delle Scuole di Ristorazione

Da lunedì 19 a mercoledì 21 ottobre si è svolto il festival Regionale delle Scuole di Ristorazione, un occasione per promuovere anche i prodotti e le tipicità dell’enogastronomia veneta. Si sono affrontate 16 realtà formative della regione sulla realizzazione di un piatto unico ed un dessert; la scuola Accademia delle Professioni di Valdobbiadene si è posizionata al primo gradino del podio.

21

21 Ottobre 2015

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Dagli States al Veneto per un Cooking Show sulle eccellenze del territorio

Oggi dalle 16.00 la conduttrice tv Mary Ann Esposito sarà la protagonista di un evento culinario a tema regionale realizzato in collaborazione con DIEFFE dove per un selezionato pubblico di diverse nazionalità terrà una lezione di cucina e gastronomia sulle eccellenze e le tipicità della nostra regione affiancata dal marito e dai docenti dell’Accademia.

30

30 Settembre 2015

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Ultimi Posti – Open Week dal 20 al 24 Luglio

Ancora aperte le iscrizioni all’Istituto Superiore di Enogastronomia per le classi prima, seconda, terza e quarta per il prossimo anno scolastico 2015/2016. L’Istituto Superiore di Enogastronomia DIEFFE, propone un percorso quinquennale paritario per il conseguimento di un diploma di maturità riconosciuto dal Ministero dell’Istruzione.

03

3 Luglio 2015

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Alessandro D’Avenia in visita all’ISE

Alessandro D’Avenia ha aperto il ciclo d’incontri “Educare senza paura” giovedì 19 febbraio alle 21.00 al Centro Congressi Papa Luciani con la presentazione del suo terzo libro “Ciò che inferno non è”. Questa sua ultima opera è incentrata sulla vita di uno dei più grandi educatori conosciuti, Don Pino Pugliesi, che lui stesso conobbe negli anni novanta, mentre frequentava il liceo classico Vittorio Emanuele.

10

10 Marzo 2015

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DIEFFE: Ora Istituto Superiore 2.0

La scuola italiana sta cambiando: si sta cercando di capovolgere il metodo di insegnamento dal momento che il modello tradizionale non funziona più. Viene proposto il modello flipped classroom, ovvero un “insegnamento capovolto” dove l’insegnante non svolge più il compito di trasmettere in modo diretto e frontale il proprio sapere, ma diviene colui che invita lo studente a lavorare in autonomia proponendogli testi e materiale per approfondire prima della lezione i temi che verranno trattati. Per mettere in atto tutto ciò ci si serve del Web 2.0 e di tutta la tecnologia ad esso annessa.

08

8 Ottobre 2014

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A lezione con tablet all’Istituto Superiore di Enogastronomia

L’istituto superiore di Enogastronomia Accademia delle Professioni inizierà l’anno accademico a settembre con una novità assoluta. E’ stato presentato infatti alle famiglie e ai ragazzi il progetto scuola 2.0: si tratta dell’introduzione dell’utilizzo del tablet, in sostituzione ai libri di testo, come supporto didattico per lo studio.

30

30 Luglio 2014

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Tempo d’esami alla cooperativa Dieffe

Fine anno scolastico, tempo di esami. Quelli di qualifica al ruolo Operatore della ristorazione ad indirizzo cucina o sala sostenuti ieri dai 70 allievi delle classi terze del corso attuato dalla Cooperativa Sociale Accademia delle Professioni nella sede di Noventa Padovana sono stati esami molto particolari.

05

5 Giugno 2014

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Borsa di Studio BERTO’S per DIEFFE

Si è tenuta oggi 26 febbraio a Noventa Padovana, in via risorgimento 29 presso la nuova sede della COOPERATIVA SOCIALE Accademia delle Professioni la cerimonia di consegna della Borsa di Studio offerta dall’azienda BERTO’S agli allievi dell’Istituto Professionale Accademia delle Professioni da parte di Enrico Berto, Amministratore Delegato di Berto’s spa e Presidente dei Giovani industriali di Confindustria Veneto.

19

19 Marzo 2014

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“Dieffe for Berto’s” a HOST 2013 – Milano

Anche quest’anno il quartiere fieramilano ospita Host 2013 la più importante vetrina dedicata all’ospitalità professionale. Internazionalizzazione e innovazione è la parola d’ordine di Host 2013 (dal 18 ottobre al 22). Si preannunciano circa 1600 espositori, moltissimi di questi stranieri, 100.000 visitatori, e più di 350 appuntamenti in programma.

05

5 Marzo 2014