Corsi e Formazione | Tutte le News

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Matteo Cuci, dallo Stage a Secondo Chef inseguendo la Stella Michelin

“Lavoro come Secondo Chef e Capopartita nella cucina di uno dei più innovativi e apprezzati ristoranti di Padova e sono parte integrante del team di questo ristorante dalle grandi ambizioni”

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2 Agosto 2017

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Intervista a Valentina Ballin, dalla finanza al Lievito Madre: nasce “Fratelli di Teglia”

“Dopo un esperienza di anni come P.M. nel mondo della finanza la Pizza è il mio Piano B, creando il format “Fratelli di Teglia” abbiamo dato vita al nostro sogno, dove passione, gusto e ricerca costante si coniugano.”

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25 Luglio 2017

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William Andriolo, da appassionato a Chef e ambasciatore della Cucina Italiana Oltralpe

Dal Corso di Tecniche di Cucina sono passato alla Qualifica Professionale di Cuoco. Oggi vivo e lavoro in Gemania e sono lo Chef del Vinum Italicum, Ristorante Vineria dove assaporare la vera Cucina Italiana.

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20 Luglio 2017

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Masterclass con il Maitre Chocolatier Massimo Albanese

Dalle Olimpiadi di Cucina e Pasticceria di Erfurt (Germania) all’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, fino ai più noti programmi TV.
In Cattedra alla Accademia delle Professioni c’è Massimo Albanese, per una speciale Masterclass sul Semifreddi e Temperaggio del Cioccolato

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18 Luglio 2017

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Corso Professionale per Cuoco: Lezione Gratuita a Porte aperte a Bologna

Hai sempre sognato di diventare Chef? Questa potrebbe essere la tua occasione: Una lezione gratuita a porte aperte dedicata a tutti coloro che vogliono conoscere l’Accademia e il suo percorso di formazione professionale.

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27 Giugno 2017

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Sogni di fare il Pasticcere? Per te una Lezione gratuita a porte aperte!

Hai sempre sognato di fare il pasticcere? Questa potrebbe essere la tua occasione!
DIEFFE Festeggia la 90° edizione del Corso per Pasticcere con una lezione a porte aperte per tutti coloro che sognano un futuro tra zucchero e farina tenuta dal Pastry Chef Diego Marconato.

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27 Giugno 2017

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Il Talento Italiano in Scena a Bellavita Expo 2017

Anche quest’anno siamo a BellaVita Expo a Londra per far assaggiare ai protagonisti mondiali del settore i nostri prodotti e la nostra filosofia. Valorizzando ciò che di meglio noi italiani abbiamo: il talento.

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19 Giugno 2017

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InChiostro Live, l’estate Accademia delle Professioni diventa un appuntamento fisso per l’Aperitivo

Cucina d’autore, Bollicine, Birra Artiginale, Pizza Gourmet, Cocktailerie. Accademia delle Professioni apre a tutti le porte del suo Cafè Didattico Inchiostro con una serie di serate a tema e Live Show Cooking, palcoscenico per i suoi più grandi Maestri tra intrattenimento e vetrina d’eccelleze del gusto.

19

19 Giugno 2017

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Anche a Bologna si diventa Cuoco e Pasticcere

Dal prossimo 4 Luglio a Bologna iniziano le nuove edizioni del Corso professionale per Cuoco e del Corso Professionale per Pasticcere dell’Accademia delle Professioni DIEFFE

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14 Giugno 2017

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Web Marketing Festival 2017: Accademia delle Professioni è in Prima Linea!

Il più completo appuntamento italiano dedicato al Digitale e torna con l’edizione 2017 e riparte dai 4mila partecipanti dello scorso anno. DIEFFE, presente fin dalla prima edizione, quest’anno raddoppia con lo speciale contributo di Websonica e porta al Conference Bureau Rimini un panel di competenze digital di altissimo profilo

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12 Giugno 2017

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TALENT FOR FOOD I FoodBlogger di tutta Italia per il Made in Veneto

Sarà Accademia delle Professioni il palcoscenico di TALENT FOR FOOD, progetto che unisce gli ingredienti del territorio e la comunicazione digitale in uno show a tappe all’insegna del gusto e della creatività.

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5 Giugno 2017

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Tempo di Cambiamenti? Estate di Corsi all’Accademia con 6 proposte per Cambiar Vita

Giugno e Luglio con un fittissimo programma di corsi di Qualifica, Tecnici, Brevi ed Intensivi per la formazione e l’aggiornamento nel settore F&B.

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31 Maggio 2017

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Multi Show-Cooking a porte aperte per le 100 Candeline di DIEFFE

Hai sempre sognato di diventare Chef? Questa potrebbe essere la tua occasione: Una lezione gratuita a porte aperte dedicata a tutti coloro che vogliono conoscere l’Accademia e il suo percorso di formazione professionale.

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23 Maggio 2017

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Bier Sommelier VS Beer Sommelier

Simonmattia Riva, docente di ruolo nel corso per Beer Sommelier è all’Accademia per una full-immersion sulle birre e stili made in USA, oltre trattare un tema molto spesso trascurato nei percorsi di formazione: gestione della cantina e corretta conservazione

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22 Maggio 2017

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Birraio o Beer Sommelier? Da tutta l’Italia per diventare Professionisti della Birra

Non accenna a diminuire l’entusiasmo per la Birra Artigianale. In 150 da tutta l’Italia partecipreanno alla Presentazione delle Nuove edizioni dei corsi per BIrraio e Beer Sommelier dell’Accademia

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5 Maggio 2017

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Vieni a trovarci a Golosaria dal 26 al 28 Maggio a PadovaFiere

Gusto, Creatività e Nuove tendenze: Vieni a trovarci a Golosaria!
Dal 26 al 28 Maggio a PadovaFiere Open Week End straordinario per Accademia delle Professioni con una 3 giorni non-stop tra cucina d’autore e grandi Testimonial.

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3 Maggio 2017

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Vieni a trovarci a Golosaria dal 26 al 28 Maggio a PadovaFiere

Gusto, Creatività e Nuove tendenze: Vieni a trovarci a Golosaria!
Dal 26 al 28 Maggio a PadovaFiere Open Week End straordinario per Accademia delle Professioni con una 3 giorni non-stop tra cucina d’autore e grandi Testimonial.

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3 Maggio 2017

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Anche a Pordenone si diventa Cuoco e Pasticcere

Ristorazione e Pasticceria sono settori in cerca costante di personale qualificato.
Altissima (85%) la percentuale dei corsisti che trova impiego al termine del percorso formativo e si ricevono tutti gli strumenti per aprire una propria attività

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2 Maggio 2017

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90 per 90 Accademia delle Professioni Festeggia la 90° edizione del Corso per Pasticcere

Hai sempre sognato di fare il pasticcere? Questa potrebbe essere la tua occasione!
DIEFFE Festeggia la 90° edizione del Corso per Pasticcere con una lezione a porte aperte per tutti coloro che sognano un futuro tra zucchero e farina tenuta dal Pastry Chef Diego Marconato.

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19 Aprile 2017

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90 per 90 Accademia delle Professioni Festeggia la 90° edizione del Corso per Pasticcere

Hai sempre sognato di fare il pasticcere? Questa potrebbe essere la tua occasione!
DIEFFE Festeggia la 90° edizione del Corso per Pasticcere con una lezione a porte aperte per tutti coloro che sognano un futuro tra zucchero e farina tenuta dal Pastry Chef Diego Marconato.

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19 Aprile 2017