Presentazioni dei Corsi e un percorso guidato tra Demo, Masterclass e Degustazioni a ciclo continuo e ingresso gratuito in un evento in 2 tappe: Verona e Padova

25 delegati del Gyeongsangbuk-do Office of Education hanno fatto visita alla sede centrale dell’Accademia delle Professioni, selezionata come esempio di eccellenza nello scenario Italiano. Focus dell’incontro su metodologie e buone prassi nella didattica.

Gli allievi del Corso per Food&Beverage Manager al Grancaffè Quadri per una lezione sul campo: comprendere come lavora un ristorante stellato Michelin a pieno regime

Pan da Vin e Formaggi a latte crudo, prodotti a scuola e presentati a livello Nazionale al Meeting 2019. Ogni giorno laboratori esperienziali e degustazioni guidate per valorizzare produzioni e tipicità del territorio di Valdobbiadene, Patrimonio UNESCO

Visita Didattica a Venezia per gli studenti del Corso di Food&Beverage Manager, accompagnati da Paolo Trevisson, F&B Director Relais & Châteaux all’Hotel di lusso Londra Palace a pochi passi da Piazza San Marco.

Ci sono ottime prospettive di occupabilità nel settore della contabilità: Accademia delle Professioni ha deciso di rispondere a questa continua richiesta con un nuovo corso di specializzazione.

Il viaggio didattico degli allievi dell’Accademia continua all’Aman Venice, dove vengono guidati dal Food&Beverage Manager Diego Caiafa per l’hotel di lusso nel pieno centro di Venezia.

Il settore brassicolo in Italia ha dato vita a diverse professionalità, creando dall’industria della birra circa 4400 posti di lavoro. Le richieste sono in aumento ogni giorno.

35 buyer del settore food di 14 paesi diversi sono attesi nella sede Padovana Accademia delle Professioni per una full-immersion nella proposta didattica riservata agli studenti Internazionali.

Due percorsi serali dedicati agli adulti che vogliono lavorare nei settori Ristorazione o Pasticceria. Certificazione delle Competenze acquisite e Stage in Italia e all’estero la formula che permette di incrociare la richiesta proveniente dal mercato, trovando lavoro subito dopo il corso.

Per tutti coloro che vogliono conoscere i segreti della pasta fresca, nasce a Verona, il Mini Master in Pasta fresca. Il 25 Giugno inizia il corso di 20 ore in cui apprendere le migliori tecniche per creare un prodotto di qualità.

Il Ristorante Agli Amici di Udine. Ogni dettaglio racconta la ricerca della nostra tradizione: è per questo che il locale è stato rinnovato  utilizzando materiali, design e oggetti che esprimono il meglio del Friuli. Con l’augurio che gli ospiti e gli amici che si fermano a Godia si possano sentire a casa… É un posto vivo, dove stiamo bene

La Maturità 2019 è ormai dietro l’angolo. Per gli allievi di V° dell’Istituto Superiore di Enogastronomia, come per tutti i maturandi d’Italia, domani la 1° prova.

Sono tornati da pochi giorni dall’esperienza che hanno vissuto  a Brighton Inghilterra e attraverso i loro racconti viviamo le loro esperienze.

Sono proprio loro i Millennials attenti, informati, esigenti e critici ma anche  concreti e sicuri nel progettare il loro futuro , anche costruendosi una seconda opportunità, che affronteranno tra pochi giorni l’esame di maturità !!

La Tana Gourmet di Asiago. Propone una cucina estremamente identitaria, frutto di ricerca ed elaborazione,che vede l’utilizzo di materia prima di altissima qualità, con grande attenzione all’utilizzo di prodotti selvatici, raccolti nei prati e boschi che ci circondano.

Molti giovani decidono di iscriversi all’ Istituto Superiore di Enogastronomia e sognano di diventare chef, sommelier o barman.

Il mondo della ristorazione è un mondo competitivo e in continua evoluzione e per affrontarlo è consigliabile frequentare un percorso formativo adatto e certificato.

Accademia Accademia delle Professioni e Promex insieme per il progetto Health Chef. Showcooking degli allievi Accademia delle Professioni guidati dallo Chef e Docente Samuele Beccaro venerdì 7 Giugno alla 100° Fiera Campionaria a Padova.

CASTING CALL: Ricerca Giovani Cuochi per Nuovo Format TV. Endemol Shine Italy società di produzione e distribuzione televisiva apre i casting per un nuovo format Tv dedicato ai giovani professionisti di Cucina