Magazine
CORRIERE DEL VENETO | Nasce il birrificio didattico L’80% trova lavoro in sei mesi
La birra è oro; come dimostra l’inaugurazione (avvenuta ieri a Noventa Padovana) del primo birrificio didattico d’Italia.Il corso di studio Birraio Artigiano gestito dalla cooperativa sociale...
MATTINO DI PADOVA | Un corso per imparare l’arte gelatiera. C’è anche un ristoratore americano
Il prossimo 15 aprile, dalle ore 18, la scuola Dieffe di Noventa presenterà il nuovo corso per la qualifica professionale di Gelatiere Artigiano. Quest’anno, accanto alla...
VINO E CIBO | Alla Accademia delle Professioni l’arte di fare il gelato ad arte
Riprendono i nuovi corsi per diventare Gelatiere. Giornata intensa quella di mercoledì 15 aprile alla DIEFFE di Noventa Padovana, durante la quale verranno presentate 5° e...
Incontra l’Accademia Birrai Artigiani a “Mastro Birraio” 2015
DIEFFE – Accademia Birrai Artigiani proporrà nell’ambito della fiera un originale laboratorio di degustazione ed abbinamento a tema “birra e cioccolato”, curato da uno dei docenti...
PADOVA 24ORE | Il lavoro arriva subito con il gelato: il caso di Accademia delle Professioni a Padova
Il mondo del Gelato Artigianale è sempre più importante, riconosciuto e specializzato. Non a caso il personale ricercato per questo tipo di occupazione risulta essere una...
I primi Bar Manager d’Italia si sono Qualificati a Padova
Il corso, ha avuto una durata complessiva di 600 ore, giunge ormai alla sua 3° edizione.Viene tenuto da affermati professionisti del settore provenienti da anche da...
Giornata Europea del Gelato Artigianale 2015
Dieffe, con la sua Accademia Gelatieri Artigiani dedicherà un approfondimento speciale al gusto dell'anno, con un laboratorio curato dal Maestro Gelatiere Filippo Bano, Docente del Corso...
Claudio Crivellaro è il nuovo Presidente Unione Cuochi del Veneto
Le novità per i prossimi quattro anni: il padovano Claudio Crivellaro, Chef del prestigioso "Bristol Buja" di Abano Terme (Pd), è il nuovo Presidente Regionale della...
Assaggia il Medioevo all’Istituto Professionale DIEFFE
Il 14 marzo alle 19.45 presso la sede DIEFFE, l' Associazione Palio Arcella e l'Istituto Professionale di Enogastronomia propongono una cena d'altri tempi: "Assaggia il Medioevo"....
Alessandro D’Avenia in visita all’ISE
Alessandro D’Avenia ha aperto il ciclo d’incontri “Educare senza paura” giovedì 19 febbraio alle 21.00 al Centro Congressi Papa Luciani con la presentazione del suo terzo...
Patavina di Accademia delle Professioni agli INTERNAZIONALI D’ITALIA
Dopo approfondite degustazioni e prove di abbinamento la scelta è ricaduta su PATAVINA: una Red ale prodotta da DIEFFE-Accademia Birrai Artigiani attraverso l’impianto didattico pilota di...
Alcide Candiotto di Accademia delle Professioni nuovo Presidente FIC Treviso
Il nuovo Presidente, Alcide Candiotto, docente di cucina presso Accademia delle Professioni di Valdobbiadene, si è contraddistinto negli anni nella valorizzazione dei prodotti tipici del territorio,...
VINO E CIBO | Un corso di livello europeo per diventare birraio
Di fronte a quello che sembra ormai un'inarrestabile passione per la birra e più ancora, per la sua produzione che ha visto il nascere di decine...
Massimo Carnio è Campione Italiano di Cioccolateria
Massimo Carnio, pasticcere 42enne titolare della pasticceria "Alla Villa dei Cedri" e Docente di Pasticceria Accademia delle Professioni a Valdobbiadene è il nuovo campione italiano...
LA DIFESA DEL POPOLO | A lezione dai maestri della birra
Il corso per birraio artigiano della Dieffe è il primo corso italiano ed europeo a essere stato riconosciuto quale percorso di studi per birraio professionista.
ITALIA DEL GUSTO | Novità 2015, il Corso Approfondito di Cucina Naturale, Vegana e Vegetariana a Padova
DIEFFE, già punto di riferimento in Veneto nella formazione professionale in ambito ristorazione con 2100 allievi/anno, per dare seguito alle numerose richieste relative al mondo della...
FOOD VIBRATION | Corso Approfondito di Cucina Naturale, Vegana e Vegetariana a Padova
10 lezioni pratiche di approfondimento alla scoperta di uno stile di vita sano e sostenibile. Secondo i dati Eurispes in Italia il numero di persone che...
IL MATTINO | Scuola Alberghiera in cattedra sale il professor “Apple”
Addio libri, alla Scuola Alberghiera Dieffe si usano solo tablet. E rigorosamente Apple. Perché il preside, Fabio Di Nuzzo, è uno dei 30 docenti in tutta...
Autoriciclaggio diventa reato 231-01
Il reato di autoriclaggio è volto a sanzionare il comportamento di chiunque che, avendo commesso o concorso a commettere un delitto non colposo, impiega, sostituisce, trasferisce...
Bando INAIL 2015 Contributi Sicurezza
Bando ISI INAIL 2014: Contributi a fondo perduto al 65%
Confermato anche per il 2015 l’innalzamento del contributo a fondo
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