Magazine
Scopri il vero Gelato Artigianale con Filippo Bano
Laboratorio sulle basi della gelateria con gli allievi del Corso per Gelatiere Artigiano Accademia delle Professioni e al Mastro Gelatiere Filippo Bano, docente di riferimento per...
Laboratorio di pasta fresca con lo sfoglino Stefano Olivieri
Stefano Olivieri, dopo 15 anni nella ristorazione ha cominciato a tenere lezioni di pasta fresca sia in Italia che all’Estero unendo così la sua passione di...
COSMOFOOD e Accademia delle Professioni insieme per la 3° edizione
Dal 14 al 17 Novembre, presso la fiera di Vicenza, ritorna Cosmofood, il salone dell'Enogastronomia e dell'ho.re.ca italiana, manifestazione dedicata alle eccellenze della ristorazione e delle...
Lavoro come Web Designer, Stage e opportunità di Carriera
DIEFFE propone due percorsi distinti di specializzazione ad altissimo riscontro occupazionale, anche grazie allo stage nelle migliori aziende e web agency del territorio: la Qualifica di...
IL GAZZETTINO | Nasce la scuola di mastro birraio
Una scuola nata per creare i futuri professionisti della ristorazione in tutte le sue specialità. E i successi ottenuti all'istituto Dieffe di via Risorgimento a Noventa,...
Anche a Bologna si diventa Cuoco e Pasticcere
Il prossimo 16 settembre a Bologna saranno presentate le nuove edizioni del Corso professionale per Cuoco e del Corso Professionale per Pasticcere dell'Accademia delle Professioni DIEFFE.I...
Corso Pizzaiolo, la ricetta trova lavoro
Il corso per Pizzaiolo, serale della durata di 10 mesi, si suddivide in 324 ore d’aula e laboratori; ampio spazio viene dedicato ad un laboratorio di...
LA STORIA DEL GELATO in Mostra a Longarone
Anche quest'anno Accademia delle Professioni - Accademia Gelatieri Artigiani sarà presente a MIG, la 56^ edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone dal 29...
A Hell’s Kitchen le migliori scuole d’Italia
Per la terza edizione di Hell's Kitchen Italia, in onda su Sky Uno, le più accreditate scuole di cucina d’Italia tra cui DIEFFE sono state coinvolte...
Bando selezione Quarto Anno
La Regione Veneto ha approvato il Quarto anno di Istruzione e Formazione Professionale istituito con DEC. n. 828 del 21/05/2015 nel Settore della Ristorazione per il...
Ultimi Posti – Open Week dal 20 al 24 Luglio
Ancora aperte le iscrizioni all’Istituto Superiore di Enogastronomia per le classi prima, seconda, terza e quarta per il prossimo anno scolastico 2015/2016. L'Istituto Superiore di Enogastronomia...
Come diventare Professionista della Ristorazione
Ripartiamo dopo la pausa estiva con un calendario fittissimo di appuntamenti. L’offerta formativa sempre più ricca ed articolata, si conferma come l’espressione di una tra le...
Fraccaro Spumadoro certificata IFS Food con DIEFFE
Fraccaro Spumadoro Spa, oggi è una delle realtà più Consolidate nel settore di Prodotti da Forno. A luglio 2015 si è certificata IFS Food: standard internazionale...
Nuovo Corso Riconosciuto per Degustatore di Birra
Un percorso di 40 ore per imparare a degustare, servire e abbinare la birra classica ed artigianale. Il corso per Degustatore sarà un vero e proprio...
Nuovo Corso di Cake Design e Sugar Art
A grande richiesta dal 2 settembre a Padova, e a rotazione poi in tutte le altre sedi, sarà possibile partecipare alla prima edizione del Corso per...
DIEFFE al Web Marketing Festival 2015
Il 19 e 20 giugno DIEFFE sarà presente all'evento sul Web Marketing più completo d’Europa. Una definizione che, da sola, racconta il Web Marketing Festival 2015,...
Gli Ecoreati e la Responsabilità Amministrativa 231/01
Fonte di responsabilità, non solo penale per il soggetto agente, ma anche “para-penale” per la società nel cui interesse ha agito la persona medesima i nuovi...
IL GIORNALE DI VICENZA | DIEFFE, l’85% trova lavoro
Duemiladuecento allievi, milletrecento qualifiche professionali l'anno, l'ottantacinque per cento degli studenti trova lavoro in settori pertinenti agli studi fatti. Dieffe è tutto questo. Non a caso...
IL SOLE 24 ORE | Diventare birraio? Ecco dove si studia
La birra, quasi al pari del vino, vanta una gamma di sapori, sfumature e combinazioni di aromi inimmaginabile. E bisogna conoscerli. Diventare birraio è quindi analogo...
Seconda edizione del Corso di Cucina Naturale, Vegetariana e Vegana
Sempre più i giovani decidono di avvicinarsi ad una dieta di questo tipo e a sperimentare ricette vegetariane e vegane con ingredienti freschi e di stagione....
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