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Magazine

La Giornata Mondiale dell’Hamburger celebra il Re dello Street Food

Si celebra ogni anno il 28 Maggio l'Hamburger Day, la Giornata Mondiale dedicata al panino più amato al mondo, ritenuto un'icona dello Street Food. Un settore,...

NEWS

28

28 Maggio 2021

Acqua in Birrificazione: due giorni in Accademia con Roberto Favaretto

Si è conclusa con successo la Prima Edizione del Corso Acqua in Birrificazione, un percorso di specializzazione per imparare a migliorare la produzione di Birra attraverso...

NEWS

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26 Maggio 2021

Dal bar al mondo della Cucina: intervista a Zenaida Trepadus Mocanu, Cuoca del Rifugio Monte Zugna

"Ho deciso di intraprendere questo percorso nel mondo della ristorazione per avere più consapevolezza di quello che succede combinando vari ingredienti: cucinare per gli altri è...

TESTIMONIAL

26

26 Maggio 2021

master food

Inizia la Seconda Edizione del Master in Arti Culinarie e Gastronomiche

Al via oggi la prima lezione del Master in Arti Culinarie e Gastronomiche all’Accademia delle Professioni di Noventa Padovana.

NEWS

24

24 Maggio 2021

Da aiuto cuoco a Food & Beverage Manager: il percorso di Jessica Simonetti nel mondo della ristorazione

"Voglio vivere le attività ristorative sotto un altro aspetto, spostando la soddisfazione per la creazione di un piatto, ad una visione molto più ampia; una figura...

TESTIMONIAL

20

20 Maggio 2021