Da perito tecnico agrario e magazziniere decide di svoltare la sua vita diventando Chef a 52 anni iscrivendosi al Corso di Qualifica per Cuoco.
Testimonial News e Interviste
VIDEO Intervista a Marco Fagiano | Corso per Pizzaiolo
“Si è creato un ambiente dove confronto e scambio di idee con compagni e docenti erano all’ordine del giorno, in stage poi ho acquisito il metodo di lavoro. E’ stato il miglior investimento che potessi fare.”
Da Archivista a PHP Developer in Websonica: il fascino del codice secondo Enrico Piva
All’Università frequenta un corso a scelta di Base di dati e scopre che la sua vera passione era la gestione di dati, l’uso che il computer ne faceva e come venivano manipolati. Decide così di iscriversi al Corso di Qualifica di Programmatore PHP Cloud Integrator.
Divento PASTICCERE e poi? Realizzo i miei sogni!
Come diventare Pasticcere senza (o dopo) aver fatto la scuola alberghiera, perché con la giusta motivazione, passione, ed una formazione adeguata ed efficace è un obiettivo possibile, anche reinventandosi. 4 storie di allievi che si sono messi in gioco, a diverse età.
VIDEO Intervista a Carlotta Fornari | Corso per Cuoco
“Fui scelta per fare lo stage in un ristorante della famiglia Alajmo. Non ringrazierò mai abbastanza l’Accademia per avermi dato la possibilità di vedere come si lavora in una cucina stellata.”
VIDEO Intervista a Henrique Jose Garcia | Corso per Cuoco
“Oggi mi domando: “Perché non l’ho fatto prima? Ho ritrovato me stesso. Prima ero felice, ma oggi sono completo, una persona realizzata e mi diverto in cucina!”
VIDEO Intervista a Matteo Michieletto | Corso per Web Marketing & Social Media Expert
“Ora, finalmente, ho un’idea precisa di ciò che voglio fare e inseguo i miei sogni. Oggi lavoro nell’ambito del Digital Advertising e mi piace molto, è un lavoro sempre più stimolante giorno dopo giorno!”
VIDEO Intervista a Laura Doni | Corso per Web Marketing & Social Media Expert
“Dopo la laurea in mediazione linguistica e culturale all’Università di Padova mi sono appassionata di Web Marketing, oggi sono una Social Media Manager con grandi ambizioni!”
VIDEO Intervista a Matteo Messina | Corso per Web Graphic Designer
“Sono diventato a tutti gli effetti un Web Designer, ho aperto P.IVA e intrapreso un nuovo lavoro che mi piace, mi stimola, e sono appagato professionalmente.”
VIDEO Intervista a Giorgia Bonivento | Corso per Addetto alla Contabilità
“La mia esperienza è stata eccezionale: umanamente davvero unica e di enorme crescita professionale anche per quanto riguarda lo stage e mi ha dato la possibilità di creare delle basi solide per poter intraprendere la mia carriera di impiegata amministrativa presso uno studio di commercialisti.”
Dalla Facoltà di Mediazione Linguistica a Web Content Manager: intervista a Laura Doni
Dopo aver concluso il mio percorso accademico con la laurea in Mediazione Linguistica e Culturale, ho deciso di approfondire un ambito che fosse più in linea con i miei gusti: il Web Marketing. Ho frequentato così il Corso di Web Marketing all’Accademia e ora sono Content Manager presso un’agenzia di comunicazione.
Enzo Leonardelli: Ristoratore da sempre, oggi Socio e Birraio del Birrificio Birra del Bosco
Pulizia, tempo e passione, queste sono le caratteristiche fondamentali per avere un Birrificio che produce birra artigianale di successo secondo Enzo Leonardelli.
Diventare Birraio: trasformare la propria passione in lavoro! Intervista a Nicola Coppe, l’Asso delle Sour.
Trasformare la propria passione in un lavoro è possibile, ce lo insegna Nicola Coppe, Docente, Consulente e vincitore di 5 premi al Barcelona Beer Challenge 2019.
Cosa fa il Graphic Designer? Focus su UI e UX con Francesco Borella, Art Director e Digital Strategist di Omniaweb.
Francesco Borella, Art Director e Digital Strategist di Omniaweb, sottolinea come credere di sapere tutto non aiuta a crescere, mentre lo studio e il continuo aggiornamento portano a diventare un buon Graphic Designer specializzato in UX e UI.
Chi è il Food & Beverage Manager? Intervista a Roberto Pepe Restaurant Manager per il Gruppo Alajmo
“Professionalità, passione e curiosità”, queste le caratteristiche fondamentali per poter diventare un buon F&B Manager secondo Roberto Pepe, Restaurant Manager al Quadri di Venezia.
Intervista a Federico Bortolozzo: dal settore tessile al mondo della Sommellerie da professionista
Un cambio di direzione che nasce dal bisogno di far coincidere passione e lavoro, cresciuto durante un periodo sabbatico all’estero e concretizzatosi al rientro in Italia, prima con la Qualifica di Sommelier, poi con la gestione di una delle enoteche più esclusive del Veneto.
A 40 anni riparto da me: il percorso di ANNA DIDONE’, donna di carattere, mamma orgogliosa e oggi SOMMELIER presso Ferrowine
Nel 2015 l’azienda in cui lavoravo ha chiuso. Ero disoccupata, reduce da gravi problemi di salute grandiosamente risolti: mi sono guardata allo specchio e mi sono detta “Adesso è il momento! Il momento di fare quello che mi piace!”. Sono tornata sui banchi di scuola iscrivendomi al Corso per Sommelier e ora lavoro nel più grande Wine Shop d’Europa.
Intervista a Eleonora Piovesan: Maître Sommelier di Radici – Terra e Gusto, vincitore di 4 Ristoranti Padova
Il risveglio della passione per la ristorazione, la voglia di cambiare vita e la determinazione per farlo, affrontando un corso di formazione impegnativo e arrivando a diventare Responsabile di Sala e Sommelier di uno dei ristoranti più innovativi del Veneto, vincitore nel programma Alessandro Borghese 4 Ristoranti.
Intervista a Francesco Casellato: ingegnere jazzista oggi birraio artigiano, creatore di Mostoitaliano e di uno dei luppoleti più grandi d’Italia
“Ho scelto di realizzare un prodotto davvero 100% italiano, figlio di soli ingredienti territoriali, e la scelta ci ripaga con successo. La passione? Da sola non basta, servono sacrificio, studio e competenze. La birra mi ha cambiato radicalmente la vita.”
Intervista a Michele Anzolin: da homebrewer a Mastro Birraio di Haandbryggeriet, il secondo birrificio più antico della Norvegia
“L’aver conseguito un titolo di studio affine al settore è stato determinante. Per me sono poi fondamentali metodo, precisione, pulizia e aggiornamento continuo”.
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