Accademia Birrai Artigiani | News ed Eventi

Grande attesa a Lonigo per la lezione inaugurale del Corso per Degustatore di Birra, dedicato ad appassionati e professionisti del settore HORECA.
Guida la prima serata Stefania Pompele, Sensory Trainer e Beer Ambassador.

Trasformare la propria passione in un lavoro è possibile, ce lo insegna Nicola Coppe, Docente, Consulente e vincitore di 5 premi al Barcelona Beer Challenge 2019.

Oltre 2.000 richieste nei primi 10 giorni dell’anno. Ecco il Calendario di tutti i corsi del primo semestre, mese per mese, con oltre 80 appuntamenti.
Grande attesa per le presentazioni dei nuovi Master di Alta Formazione.

Non accenna a diminuire l’entusiasmo per la Birra Artigianale. In 150 da tutta l’Italia partecipreanno alla Presentazione e Inugurazione del nuovo a.a. dell’Accademia Birrai Artigiani DIEFFE.

Venerdì 8 giugno, dalle 18:00 alle 19:00, l’Accademia apre le porte per lo speciale Workshop “Basi Teoriche della Tecnica di Degustazione di Birra secondo il BJCP” con Gianriccardo Corbo, Presidente MoBI Movimento Birra

Dopo la Masterclass celebrativa tenuta a febbraio 2017, Kuaska torna all’Accademia Birrai Artigiani Accademia delle Professioni di Padova per una lezione speciale dedicata ai futuri Beer Sommelier attualmente in corso.

Qualità delle materie prime e competenze dei birrai sono d’obbligo, ma non bastano. Oggi più che mai è importante conoscere e controllare il prodotto, con analisi chimiche e microbiologiche fatte direttamente in birrificio. Accademia delle Professioni ospita il progetto Lab4Beer e insegna come si fa.

Non accenna a diminuire l’entusiasmo per la Birra Artigianale. In 150 da tutta l’Italia partecipreanno alla Presentazione delle Nuove edizioni dei corsi per BIrraio e Beer Sommelier dell’Accademia

Proclamati i vincitori della tredicesima edizione di Birra dell’Anno 2018:
CR/AK Brewery si aggiudica il titolo di Birrificio dell’Anno, tra gli allievi dell’Accademia otto birre premiate, sul podio anche i Docenti Coppe e Bitelli

L’Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni inaugurerà il prossimo Corso per diventare Beer Sommelier, in partenza venerdì 23 febbraio, aprendo al pubblico le porte della prima lezione, tenuta dal docente Mario Pegoraro.

THE BREWER’S WAY è un percorso guidato tra gli stand e le iniziative didattiche di Beer Attraction 2018 per conoscere allievi e docenti del Corso per Birraio Artigiano che giunge alla 40° edizione.

Il Progetto di Legge Regionale n. 133 “Istituzione del marchio dei prodotti e dei produttori di birra artigianale” verrà presentato al pubblico venerdì 15 dicembre ad Albignasego (PD). Relatori della serata Federico Pendin, Presidente di DIEFFE, e Alberto Bertin, Coldiretti Veneto.

Accademia inaugura La Sala della Spillatura, il Laboratorio Didattico unico in Italia ideale per l’apprendimento dell’Arte della Spillaturta. Con il suo pannello frontale trasparente permette a tutti gli studenti di visualizzare e apprendere facilmente tutte le operazioni di pre-spillatura. Laboratorio è attrezzato con impianto a 4 vie con freno o senza e impianto con pompa Angraam per testare le diverse tecniche di spillatura

Cucina d’autore, Bollicine, Birra Artiginale, Pizza Gourmet, Cocktailerie. Accademia delle Professioni apre a tutti le porte del suo Cafè Didattico Inchiostro con una serie di serate a tema e Live Show Cooking, palcoscenico per i suoi più grandi Maestri tra intrattenimento e vetrina d’eccelleze del gusto.

Simonmattia Riva, docente di ruolo nel corso per Beer Sommelier è all’Accademia per una full-immersion sulle birre e stili made in USA, oltre trattare un tema molto spesso trascurato nei percorsi di formazione: gestione della cantina e corretta conservazione

Non accenna a diminuire l’entusiasmo per la Birra Artigianale. In 150 da tutta l’Italia partecipreanno alla Presentazione delle Nuove edizioni dei corsi per BIrraio e Beer Sommelier dell’Accademia