Docente di grande esperienza, contribuisce a trasformare gli allievi in professionisti del settore capaci di collocarsi con successo nel comparto amministrativo di aziende, studi contabili e studi di consulenza.
Video | News, Eventi e Interviste
CASTING CALL: Aspiranti Cioccolatieri per Nuovo Format TV
Banijay Italia, società di produzione e distribuzione televisiva apre i casting per un nuovo format Tv dedicato all’arte del cioccolato e al mestiere del Maître Chocolatier.
VIDEO | L’Accademia in 50 secondi: la Sede di Verona
A pochi passi da Piazza Bra l’Accademia delle Professioni forma adulti e giovani diplomati che aspirano a dare una svolta alla propria vita e carriera, divenendo chef, pasticceri, sommelier, F&B manager e pizzaioli, ma anche esperti del digitale e della contabilità.
VIDEO Intervista a Marco Fagiano | Corso per Pizzaiolo
“Si è creato un ambiente dove confronto e scambio di idee con compagni e docenti erano all’ordine del giorno, in stage poi ho acquisito il metodo di lavoro. E’ stato il miglior investimento che potessi fare.”
VIDEO Intervista a Carlotta Fornari | Corso per Cuoco
“Fui scelta per fare lo stage in un ristorante della famiglia Alajmo. Non ringrazierò mai abbastanza l’Accademia per avermi dato la possibilità di vedere come si lavora in una cucina stellata.”
VIDEO Intervista a Henrique Jose Garcia | Corso per Cuoco
“Oggi mi domando: “Perché non l’ho fatto prima? Ho ritrovato me stesso. Prima ero felice, ma oggi sono completo, una persona realizzata e mi diverto in cucina!”
VIDEO Intervista a Matteo Michieletto | Corso per Web Marketing & Social Media Expert
“Ora, finalmente, ho un’idea precisa di ciò che voglio fare e inseguo i miei sogni. Oggi lavoro nell’ambito del Digital Advertising e mi piace molto, è un lavoro sempre più stimolante giorno dopo giorno!”
VIDEO Intervista a Laura Doni | Corso per Web Marketing & Social Media Expert
“Dopo la laurea in mediazione linguistica e culturale all’Università di Padova mi sono appassionata di Web Marketing, oggi sono una Social Media Manager con grandi ambizioni!”
VIDEO Intervista a Matteo Messina | Corso per Web Graphic Designer
“Sono diventato a tutti gli effetti un Web Designer, ho aperto P.IVA e intrapreso un nuovo lavoro che mi piace, mi stimola, e sono appagato professionalmente.”
VIDEO Intervista a Giorgia Bonivento | Corso per Addetto alla Contabilità
“La mia esperienza è stata eccezionale: umanamente davvero unica e di enorme crescita professionale anche per quanto riguarda lo stage e mi ha dato la possibilità di creare delle basi solide per poter intraprendere la mia carriera di impiegata amministrativa presso uno studio di commercialisti.”
VIDEO | 10° Puntata “Venice is Cooking” al Ristorante Agli Amici
Il Ristorante Agli Amici di Udine. Ogni dettaglio racconta la ricerca della nostra tradizione: è per questo che il locale è stato rinnovato utilizzando materiali, design e oggetti che esprimono il meglio del Friuli. Con l’augurio che gli ospiti e gli amici che si fermano a Godia si possano sentire a casa… É un posto vivo, dove stiamo bene
VIDEO | 9° Puntata “Venice is Cooking” a La Tana Gourmet
La Tana Gourmet di Asiago. Propone una cucina estremamente identitaria, frutto di ricerca ed elaborazione,che vede l’utilizzo di materia prima di altissima qualità, con grande attenzione all’utilizzo di prodotti selvatici, raccolti nei prati e boschi che ci circondano.
CASTING CALL: Ricerca Giovani Cuochi per Nuovo Format TV
CASTING CALL: Ricerca Giovani Cuochi per Nuovo Format TV. Endemol Shine Italy società di produzione e distribuzione televisiva apre i casting per un nuovo format Tv dedicato ai giovani professionisti di Cucina
VIDEO | 8° Puntata “Venice is Cooking” al Ristorante Venissa
Il Ristorante offre un’esperienza culinaria indimenticabile. Gli chef Chiara Pavan e Francesco Brutto guidano una brigata di giovani talenti, offrendo una cucina coraggiosa e d’avanguardia.
VIDEO | Proclamazione Plenaria e Consegna Diplomi 2019
Ecco l’emozionante Video racconto dell’evento di Proclamazione Plenaria a Palazzo della Ragione a Padova dell’11 Maggio 2019
VIDEO | 7° Puntata “Venice is Cooking” al Ristorante El Coq
La Cucina del Ristorante El Coq di Vicenza nasce da una personale filosofia di ristorazione dello chef che rispetto le sue origini e intende valorizzare i prodotti del territorio attraverso le molteplici esperienze e tecniche culinarie maturate nei suoi viaggi. Ne deriva un prodotto nuovo, nato da una commistione di sapori estemporanei abbinati con sapienza che ama definire “Cucina Istintiva”.
VIDEO | TV7 Arriva il master che formerà i cuochi d’eccellenza del futuro
Con il Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche i partecipanti potranno affinare la tecnica, allenare i sensi, ampliare il proprio bagaglio culturale, consolidando competenze e abilità fino a saper gestire un attività ristorativa.
VIDEO | 6° Puntata “Venice is Cooking” al Ristorante Perbellini
Il Ristorante Perbellini di Verona ha una cucina ricercata ma concreta, dove sapori autentici e materie prime di altissima qualità sono i colori della tavolozza dello chef e della sua brigata.
VIDEO | 5° Puntata “Venice is Cooking” all’ Osteria Altran
Osteria Altran di Udine, stellato da quindici anni, propone una cucina ricercata, che va ben oltre la celebrazione del territorio.
VIDEO | 4° Puntata “Venice is Cooking” al Radici – Terra e Gusto
Radici – Terra e Gusto di Padova è uno spazio che si spoglia delle convenzioni e ti accoglie per renderti protagonista di un percorso, di un momento, di un’esperienza… Giochi di chiaroscuri nell’ambiente e sulla tavola, tonalità della terra, luci e ombre che prima nascondono poi svelano…