Sommelier| Notizie ed Eventi
La Degustazione secondo il BJCP Accademia delle Professioni ospita Gianriccardo Corbo, Presidente di MoBI
Venerdì 8 giugno, dalle 18:00 alle 19:00, l’Accademia apre le porte per lo speciale Workshop “Basi Teoriche della Tecnica di Degustazione di Birra secondo il BJCP” con Gianriccardo Corbo, Presidente MoBI Movimento Birra
Intervista ad Alessandra Breda, dopo il Corso la chiamata da Gualtiero Marchesi e i Campionati del Mondo di Sommellerie
“Quella materia sconosciuta – il Vino – è diventata da subito la mia passione. Oggi, dopo mesi di dedizione e duro lavoro, posso dire che il primo passo di un lungo cammino è stato fatto: sono stata il secondo sommelier de “Il Marchesino” e rappresenterò il Veneto ai Campionati del Mondo”.
Degustazione Guidata e Allenamento Olfattivo, scopri se hai i numeri giusti per diventare Sommelier!
Una lezione gratuita, a porte aperte, guidata da un Sommelier Professionista allo scopo di mostrare ai partecipanti quale sia il vero significato (e valore aggiunto) di un percorso professionale.
Hai i numeri giusti per Diventare Sommelier?
Una Lezione “Test” durante la quale entrare in contatto con affermati SOMMELIER professionisti del settore lasciandosi guidare tra tecniche di degustazione, allenamento olfattivo, terroir e biodiversità.
InChiostro Live, l’estate Accademia delle Professioni diventa un appuntamento fisso per l’Aperitivo
Cucina d’autore, Bollicine, Birra Artiginale, Pizza Gourmet, Cocktailerie. Accademia delle Professioni apre a tutti le porte del suo Cafè Didattico Inchiostro con una serie di serate a tema e Live Show Cooking, palcoscenico per i suoi più grandi Maestri tra intrattenimento e vetrina d’eccelleze del gusto.
Siamo a Vinitaly tra grandi eccellenze enologiche e cucina d’autore
Anche quest’anno Accademia delle Professioni sarà presente a Vinitaly, affiancando i più grandi professionisti di Fondazione Italiana Sommelier e Federazione Italiana Cuochi
Cosmofood e Accademia delle Professioni Insieme per la Quarta Edizione
Sabato 24 Settembre dalle 14.00 alle 19.00 Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni apre le porte a tutti coloro che desiderano conoscere le attività e le proposte didattiche che l’Accademia offre.
In 400 per Accademia delle Professioni EXPERIENCE Food & Beverage Edition
Sabato 24 Settembre dalle 14.00 alle 19.00 Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni apre le porte a tutti coloro che desiderano conoscere le attività e le proposte didattiche che l’Accademia offre.
Experience Food & Beverage Edition
Sabato 24 Settembre dalle 14.00 alle 19.00 Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni apre le porte a tutti coloro che desiderano conoscere le attività e le proposte didattiche che l’Accademia offre.
Masterclass con Paolo Lauciani
Giovedì 21 e Venerdì 22 Luglio il Sommelier FIS Paolo Lauciani terrà due lezioni di Vitivinicoltura Francese
COSMOFOOD e Accademia delle Professioni insieme per la 3° edizione
Dal 14 al 17 Novembre, presso la fiera di Vicenza, ritorna Cosmofood, il salone dell’Enogastronomia e dell’ho.re.ca italiana, manifestazione dedicata alle eccellenze della ristorazione e delle attrezzature professionali. Anche quest’anno COSMOFOOD sceglie DIEFFE, Unico Ente Accrediato a partecipare, come partner didattico nei corsi e per i principali seminari ed interventi.
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