Le Cantine che hanno raddoppiato i clienti sono quelle che hanno orientato i mercati verso l’export con la Certificazione UNI EN ISO 22000/BRC/IFS Food. Dopo il successo della Certificazione Alimentare su scala Internazionale la Norma ISO22000, BRC e IFS Food viene aggiornata per essere al passo con i tempi per la salvaguardia dei prodotti Made in Italy.
Notizie ed Eventi per le Aziende
Bando INAIL per il 2016
Il Bando finanzia al 65% a fondo perduto sino ad un massimo di euro 130.000,00 le attività come di seguito indicato: Progetti di investimento per il miglioramento delle condizioni di salute e sicurezza dei lavoratori; Progetti per l’adozione di Modelli Organizzativi e di responsabilità sociale; Progetti di Bonifica da materiali contenenti amianto.
Azienda vitivinicola Corvezzo si certifica IFS Food con DIEFFE
L’azienda vitivinicola Famiglia Corvezzo sorge nel comune di Cessalto, che si trova nella Strada dei Vini del Piave. Da diversi anni la Famiglia Corvezzo si è dedicata all’agricoltura biologica che prevede l’utilizzo esclusivo di sostanze di origine naturale o minerale in tutte le fasi della produzione, dalla semina alla lavorazione.
Team Building come Ponte con gli Stati Uniti
Dieffe crea un ponte culturale e culinario tra Italia e gli Stati Uniti d’America. Motivati da questa volontà di trasferimento di competenze l’attività di Team Building vede la Sig.a Mary Ann Esposito protagonista della Cucina Veneta a Padova presso Accademia delle Professioni in diretta televisiva con l’America. Il Team Buiding è tra gli Chef Dieffe, la Chef Mary ma soprattutto tutti gli Americani che da anni seguono la loro beniamina.
“Cambio vita, apro un Bar!” con Mario Pegoraro e i consulenti DIEFFE
Mario Pegoraro, esperto nel settore eno-gastronomico e i consulenti di Accademia delle Professioni raccontano perché avviare un locale è una sfida davvero importante da affrontare con gli strumenti, le conoscenze opportune, e perché no… con i consigli dei professionisti.
Come aprire una Gelateria Artigianale di successo
Seminario sulle buone pratiche per l’ideazione e la realizzazione di un attività di successo nella gelateria in Italia o all’estero e su come riconoscere i rischi che spesso sono correlati alle formule franchising. I relatori saranno Filippo Bano e Flavio Totaro; come testimonial ci saranno invece tutti gli ex allievi Accademia delle Professioni che hanno fondato le loro attività in Italia e all’estero.
Fraccaro Spumadoro certificata IFS Food con DIEFFE
Fraccaro Spumadoro Spa, oggi è una delle realtà più Consolidate nel settore di Prodotti da Forno. A luglio 2015 si è certificata IFS Food: standard internazionale di sicurezza e qualità dei prodotti alimentari con il supporto dell’Accademia delle Professioni DIEFFE e dei suoi consulenti specializzati l’Ing. Flavio Totaro e del Dott. Emanuele Apostolidis.
Gli Ecoreati e la Responsabilità Amministrativa 231/01
Fonte di responsabilità, non solo penale per il soggetto agente, ma anche “para-penale” per la società nel cui interesse ha agito la persona medesima i nuovi reati di: Inquinamento Ambientale, Disastro Ambientale, Delitti colposi contro l’ambiente, Traffico e abbandono di materiale ad alta radioattività.
Autoriciclaggio diventa reato 231-01
Il reato di autoriclaggio è volto a sanzionare il comportamento di chiunque che, avendo commesso o concorso a commettere un delitto non colposo, impiega, sostituisce, trasferisce in attività economiche, finanziarie, imprenditoriali o speculative, il denaro, i beni o le altre utilità provenienti dalla commissione di tale delitto, in modo da ostacolare concretamente l’identificazione della loro provenienza delittuosa.