Illumina il Natale con un Regalo Speciale: Un Corso Accademia delle Professioni!

Un percorso di specializzazione di 40 ore in Prompt Engineering con un focus sull’Intelligenza Artificiale, per conoscere gli strumenti dell’AI conversazionale e generativa, le tecniche di Conversation e Prompt Design, per la creazione di testi, immagini e progettare web app, chatbot e virtual assistant. Vai al Master AI Prompt Engineering

Dalla definizione della strategia media all’individuazione dei social media coerenti con gli obiettivi di brand e di campagna.
Analizzando i diversi social e le loro peculiarità andremo ad acquisire le linee guida per la definizione di una corretta pianificazione multicanale.
Vai al Master Social Media Manager ADV Specialist

Corso di Cucina in 5 lezioni tematiche dall’antipasto al dessert per grandi appassionati e per coloro che vogliono muovere i primi passi nel mondo della ristorazione affiancati da affermati Chef Professionisti.
Vai al Corso Tecniche di Cucina

Un Corso pensato per chi desidera imparare a conoscere i prodotti ittici (pesci, crostacei e molluschi) approfondendone le tecniche di lavorazione e cottura rispettosa.
Vai al Corso Cucina di Mare

Corso Pratico di Cucina Naturale, Vegana e Vegetariana di 40 ore in 10 lezioni alla scoperta di uno stile di vita sano e sostenibile.  Vai al Corso Cucina Naturale, vegana e vegetariana

Il Mini Master in Pasta Fresca è un percorso in cinque incontri su pasta fresca e pasta ripiena per imparare tecniche e segreti della sfoglia, vanto della nostra tradizione culinaria Italiana. Vai al Corso Mini Master in Pasta Fresca. Vai al Mini Master in Pasta Fresca

Corso dedicato a chi desiderano proporre una linea di ristorazione veloce, originale e inedita per la propria attività: ristorante, bar.  Vai al corso Specializzazione in Street Food

Corso Professionalizzante di Pasticceria della durata di 20 ore in 5 lezioni tematiche. Percorso Certificato secondo gli Standard Professionali del Quadro EQF. Vai al corso Tecniche di Pasticceria

40 Ore per apprendere le tecniche di lavorazione, temperaggio e produzione del cioccolato come tavolette, praline, cioccolatini, ganache, decorazioni, stampi e pezzi artistici. Vai al corso Specializzazione in Cioccolateria 

Corso Professionalizzante di Pasticceria Anglosassone, Cake Design e Sugar Art di 15 ore Riconosciuto e Certificato secondo gli standard professionali del quadro EQF. Vai al Mini Master in Cake Design e Sugar Art

Corso per ritornare alle origini del gusto del gelato artigianale, dedicato a operatori di attività di piccole e medie dimensioni che vogliono rinnovare e migliorare la propria offerta. Vai al corso di Specializzazione in Gelateria Naturale Artigianale

Corso in 5 lezioni per apprendere le basi tecniche per la realizzazione di una piccola produzione casearia finalizzata alla ristorazione o anche casalinga. Vai al Corso di Tecniche di Caseificazione

I segreti del Barman Perfetto in 5 Lezioni Fondamentali: Tecniche di Mixology, Caffetteria Vincente, Abbinamento Drink-Food, e Botanical & Molecular Cocktail. Vai al corso Tecniche del Barman

Corso Professionale Breve di Tecniche di Birrificazione di 3 giornate. 24 ore tra laboratorio e birrificio per scoprire i segreti del processo produttivo. Vai al corso Tecniche di Birrificazione

Corso Tecnico per Degustatore di Birra della durata di 40 ore in 10 lezioni: tecniche di degustazione, birrografia, abbinamento beer&food analisi e conoscenza dei difetti. Percorso certificato secondo gli standard professionali EQF. Vai al corso per Degustatore di Birra

2 giornate per apprendere le tecniche di spillatura, preparazione dei bicchieri, gestione cella e cantina, pulizia e sanificazione dell’impianto e delle attrezzature Vai al Mini Master in Spillatura

3 giornate per apprendere le tecniche di analisi, chimiche e microbiologiche, ideali per controllare al meglio l’intero processo produttivo brassicolo. Vai al Corso di Analisi della Birra

2 giornate dedicate a conoscere le caratteristiche dell’acqua, il suo utilizzo in birrificazione e i trattamenti per migliorare la produzione di Birra. Vai al Corso di Acqua in Birrificazione

Corso per l’Abilitazione alla Somministrazione Alimenti e Bevande, indispensabile per chi vuole aprire o rilevare un’attività Vai al corso Abilitazione SAB (ex corso REC)