10 Novembre 2021
European Beer Star 2021: I birrifici Partner per gli Stage dell’Accademia fanno incetta di medaglie!
Quarto posto assoluto per la Birra Artigianale Italiana (dietro Germania, Belgio e USA) alla 18° edizione del concorso European Beer Star a Norimberga che conquista un totale di 32 medaglie. Anche quest’anno sul podio i Birrifici convenzionati con Accademia delle Professioni
L’’Italia ottiene quest’anno 32 medaglie di cui 4 oro, 15 argento e 13 bronzo nel concorso sulla birra più importante d’Europa, lo EUROPEAN BEER STAR. Quarto posto assoluto, dietro a Germania, Belgio e USA. Un risultato significativo nel concorso Internazionale dove birrifici di tutto il mondo concorrono sfidandosi per ottenere gli ambiti premi di quest’anno.
2395 birre provenienti da 44 paesi hanno partecipato all’European Beer Star 2021 e hanno affrontato il giudizio della giuria di 120 esperti internazionali di birra che hanno premiato 213 birre con oro, argento e bronzo nelle 70+1 categorie.
L’Italia, con questo medagliere, ancora una volta si conferma in grado imporsi fra le eccellenze craft a livello mondiale.
Lo European Beer Star è il concorso che vede dal 2004 gareggiare birre provenienti da numerosi paesi del mondo, organizzata dall’Associazione Private Brauereien, nella quale la giuria composta da esperti del settore assegna i premi in base a fattori come aspetto, schiuma, aroma, gusto e tipicità, il tutto eseguito rigorosamente alla cieca.
Come ogni anno la premiazione è avvenuta in concomitanza del Beviale Summit di Norimberga.
L’Accademia, con oltre 200 Birrifici convenzionati in Italia e all’estero per gli stage formativi, vanta la speciale collaborazione con moltissimi Birrifici Artigianali Italiani, molti dei quali anche quest’anno hanno raggiunto il podio all’European Beer Star 2021.
European Beer Star Awards 2021: tutti i birrifici italiani e le birre premiate
Belgian Style Strong Blond Ale
Flavia, Rubiu (ARGENTO)
Belgian Style Dubbel
Magnus, Croce di Malto (BRONZO)
Sour and Fruit Sour Beer
Julitta IGA, Batzen Brau (ARGENTO)
Fruit Beer
Vineyard, Birra Gaia (ORO)
Belgian Style Lambic and Geuze
Selva Sour, Birra dell’Eremo (BRONZO)
Belgian Style Saison
Saison del villaggio, Birrificio del Forte (ARGENTO)
New Style Saison
Ocra, Diciottozerouno (ARGENTO)
Session Beer
Cosmic, Lambrate (ORO)
Nerd Choice, Ritual Lab (ARGENTO)
Belgian Style Witbier
San Lorenzo, MC77 Birrificio Artigianale (ORO)
New Style Pale Ale
Head Space, Ritual Lab (ARGENTO)
Siki, Alder Beer (BRONZO)
Traditional India Pale Ale
Spring, Hammer Italian Craft Beer – Brigati (ARGENTO)
New Style India Pale Ale
Kush, Ritual Lab (ORO)
Speciality India Pale Ale
Tuka, Birra dell’Eremo (ARGENTO)
Imperial India Pale Ale
Bluetornado, Liquida (BRONZO)
English Style Bitter
Cosmo Rosso, Birra Perugia (ARGENTO)
English Style Strong Ale
Fortezza Nuova, Piccolo Birrificio Clandestino – Aura (ARGENTO)
Ila, Birra Perugia (BRONZO)
Strong Porter
Danko, 50&50 Craft Brewery (BRONZO)
Stout
Brick Lane, Alder Beer (ARGENTO)
Imperial Stout
Daarburlah, Hammer Italian Craft Beer – Brigati (ARGENTO)
South German Style Weizenbock Dunkel
Extra Charlotte, Birrificio Renazzese (BRONZO)
Smoke Beer
Zerbster Bitterbier, MC77 Birrificio Artigianale (ARGENTO)
Smoke Beer Franconian Style
Rauch, Les Bières du Grand St.Bernard (ARGENTO)
Tosco, Birrificio Renazzese (BRONZO)
Strong Smoke Beer
Alba, Serra Storta (BRONZO)
Herb and Spice Beer
Witwit, Nix (ARGENTO)
Fleur Sorfronia, MC77 Birrificio Artigianale (BRONZO)
Honey Beer
Honey, Batzen Brau (BRONZO)
Ultra Strong Beer
Papanero, Ritual Lab (BRONZO)
New-Style Lager
Dirty Love, Lucky Brews (BRONZO)
I Birrifici Partner dell’Accademia sono luoghi dove i futuri professionisti della birra vivono in prima persona l’esperienza lavorativa, grazie allo stage che segue percorsi specializzanti come il Corso Professionale per Birraio e la Qualifica di Beer Sommelier, durante il quale l’allievo ha la possibilità di imparare da aziende di grande rilievo del panorama birrario.
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