16 Novembre 2020
European Beer Star 2020: I birrifici Partner per gli Stage dell’Accademia brillano sul podio!
Terzo posto assoluto per la Birra Artigianale Italiana (dietro Germania e USA) alla 17° edizione del concorso European Beer Star a Norimberga, sul podio anche quest’anno i Birrifici convenzionati con Accademia delle Professioni
Conquista il podio l’Italia con l’ottenimento di 28 medaglie (+8 dal 2019) di cui 9 oro, 11 argento e 8 bronzo nel concorso sulla birra più importante d’Europa, lo EUROPEAN BEER STAR. Terzo posto assoluto, dietro a Germania e USA. Un risultato significativo nel concorso Internazionale dove birrifici di tutto il mondo concorrono sfiondandosi su birrai originali dell’Europa, suddivisi in 70 diverse categorie, contando la partecipazione al concorso di 2.036 birre, provenienti da oltre 40 paesi di tutto il mondo. L’Italia, con questo medagliere, ancora una volta si conferma in grado imporsi fra le eccellenze craft a livello mondiale.
Lo European Beer Star è il concorso che vede dal 2004 gareggiare birre provenienti da numerosi paesi del mondo, organizzata dall’Associazione Private Brauereien, nella quale la giuria composta da esperti del settore assegna i premi in base a fattori come aspetto, schiuma, aroma, gusto e tipicità, il tutto eseguito rigorosamente alla cieca.
Come ogni anno la premiazione è avvenuta in concomitanza con la fiera internazionale dei beni strumentali per l’industria delle bevande BrauBeviale di Norimberga.
L’Accademia, con oltre 200 Birrifici convenzionati in Italia e all’estero per gli stage formativi, vanta la speciale collaborazione con moltissimi Birrifici Artigianali Italiani, molti dei quali anche quest’anno hanno raggiunto il podio all’European Beer Star 2020.
European Beer Star Awards 2020: tutti i birrifici e le birre premiate
Belgian Style Lambic and Geuze
Selva Sour, Birra dell’Eremo (ORO)
New Style Pale Ale
Lilith, Brùton (ORO)
Acerbus, Croce di Malto (BRONZO)
English Style Bitter
Cosmo Rosso, Birra Perugia (ORO)
Fruit Beer
Border WINE, Birrificio Apuano (ORO)
Belgian Style Dubbel
Granata, Birrificio Diciottozerouno (ORO)
Belgian Style Saison
Abiura, Brùton (ORO)
Ocra, Birrificio Diciottozerouno (BRONZO)
English Style Strong Ale
Fortezza Nuova, Piccolo Birrificio Clandestino (ORO)
ILA, Birra Perugia (ARGENTO)
Altbier
Mahlzeit, MC77 Birrificio Artigianale (ORO)
ALTerELVO, Birra Elvo (BRONZO)
German Style Kellerpils
1291, Birra Mastino (ORO)
Philippe, Birrificio Renazzese (ARGENTO)
German Style Schwarzbier
Gaudio, Beha Brewing Company (ARGENTO)
Traditional Style Pale Ale
Suburbia, Birra Perugia (ARGENTO)
Speciality India Pale Ale
Tuka, Birra dell’Eremo (ARGENTO)
Imperial India Pale Ale
Sbrega, Birrificio Pintalpina (ARGENTO)
English Style Golden Ale
Brùton di Brùton, Brùton (ARGENTO)
Imperial Stout
Tiramisù, Birrificio Lambrate (ARGENTO)
New Style Hefeweizen
Albina, Muttnik (ARGENTO)
Honey Beer
Crash Beer, Birrificio Doppio Malto (ARGENTO)
Ultra Strong Beer
PhilMath, Nix (ARGENTO)
German Style Pilsner
PILS 2, Birrificio Otus (BRONZO)
Belgian Style Witbier
San Lorenzo, MC77 Birrificio Artigianale (BRONZO)
English Style Porter
Bulk, Hammer Italian Craft Beer (BRONZO)
Smoke Beer Franconian Style
Rauch, Les Bières du Grand St. Bernard (BRONZO)
German Style Kellerbier Dunkel
Dunkel, Birra Elvo (BRONZO)
I Birrifici Partner dell’Accademia sono luoghi dove i futuri professionisti della birra vivono in prima persona l’esperienza lavorativa, grazie allo stage che segue percorsi specializzanti come il Corso Professionale per Birraio e la Qualifica di Beer Sommelier, durante il quale l’allievo ha la possibilità di imparare da aziende di grande rilievo del panorama birrario.
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