STEFANIA POMPELE
DOCENTE E CONSULENTE
Veronese, un diploma agroalimentare e una sete atavica che si ripresenta in maturità. Dopo un percorso formativo enoico mi specializzo in meccanismi percettivi e valutazione sensoriale presso il Centro Studi Assaggiatori. Nel mentre mi innamoro dei fermentati da cereali luppolati. Attualmente mi occupo di formazione all’assaggio e consulenza. In Accademia delle Professioni seguo i moduli formativi di educazione sensoriale, valorizzazione del gusto, beverage e abbinamento.
Insegno nella Sede Accademia delle Professioni di: VERONA
Puoi seguire le mie lezioni di Ricerca e Valorizzazione del Gusto / Beverage e abbinamento nei Corsi: