Corso di

ABILITAZIONE ALLA SOMMINISTRAZIONE
e VENDITA DI PRODOTTI ALIMENTARI

EX CORSO REC

 

Corso per l’Abilitazione alla Somministrazione Alimenti e Bevande, indispensabile per chi vuole aprire o rilevare un’attività

VUOI APRIRE O RILEVARE UN’ATTIVITÀ?

Indispensabile per te conseguire l’Abilitazione Regionale S.A.B. (ex Corso REC) come da normativa vigente!

  • DURATA DEL CORSO: 120 Ore + Esame di Abilitazione (10 settimane COMPLESSIVE)
  • MODALITA SERALE: 4 sere a settimana dalle 19:00 alle 22:00
  • DIDATTICA: 50% in FAD (Formazione a Distanza) 50% in Presenza

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DEI PROSSIMI CORSI S.A.B. ex REC in Veneto

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CHI DEVE FARE IL CORSO S.A.B. EX REC?

Chi intende avviare un’attività di somministrazione di alimenti e bevande deve documentare direttamente al Comune il possesso dei requisiti personali, morali e professionali richiesti dalla Legge regionale n. 29/2007 “Disciplina dell’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande”.
Accademia delle Professioni organizza il corso per l’Abilitazione alla Somministrazione e Vendita di Prodotti Alimentari (ex Corso Rec).
Il corso ha una durata totale di circa tre mesi e mezzo.

VUOI BLOCCARE UN POSTO PER TE?

Iscriviti Subito e Riservati un posto nella prossima edizione!

PIANO DI STUDIO
del Corso S.A.B.

PERCORSO FORMATIVO E CONTENUTI

  • Legislazione commerciale 18 ore
  • Legislazione igienico sanitaria 21 ore
  • Merceologia 21 ore
  • Amministrazione e contabilità dell’azienda 12 ore
  • Legislazione fiscale 12 ore
  • Legislazione penale, sociale e del lavoro 12 ore
  • Tecniche di vendita e marketing 12 ore
  • Elementi di pratica professionale 12 ore

TOTALE 120 ORE

COME ISCRIVERTI
E QUANTO COSTA

L’iscrizione al corso avviene attraverso questo sito, prosegui selezionando l’edizione di tuo interesse e premi “ISCRIVITI SUBITO” per continuare.

La quota di partecipazione è di:

650,00

La quota include

  • Lezioni in FAD (Formazione a Distanza)
  • Lezioni frontali in aula
  • Dispense a cura dei docenti in formato elettronico
  • Esame finale.

COME E QUANDO
SI SVOLGE?

DURATA DEL CORSO

120 ore

Rispetto alla frequenza programmata delle lezioni, indicativamente si svolge nell’arco di 10 settimane nella modalità serale.

ORARI

dalle 19:00 alle 22:00

La frequenza minima per l’ammissione all’esame finale per l’ottenimento dell’abilitazione è del 85%.

REQUISITI FONDAMENTALI PER L’AMMISSIONE AL CORSO:

Per chi ha conseguito il titolo di studio in Italia:

  • Essere in possesso di copia del titolo di studio relativo all’assolvimento o proscioglimento al diritto/dovere all’istruzione e formazione;
 per i cittadini “non italiani” e per quelli che hanno conseguito un titolo di studio all’estero i requisiti richiesti sono:
  • Certificazione linguistica B1  gli enti certificatori a cui rivolgerti sono: Società Dante Alighieri rilascia il certificato PLIDA – Università per stranieri di Perugia rilascia certificato CELI – Università per stranieri di Siena rilascia certificato CILS– Università Roma Tre rilascia certificato CERT)
  • Dichiarazione di valore o attestato di comparabilità rilasciato da CIMEA.

REQUISITI PROFESSIONALI ALTERNATIVI AL CORSO

Per chi porta a buon fine il percorso didattico superando l’ESAME FINALE di fronte ad una Commissione Regionale verrà rilasciata, ai sensi del DGR 668 del 28/04/2015 Regione Veneto percorso approvato ai sensi dei Decreti Regionali 1058 del 23/06/2015 e 643 del 31/05/2016 l’attestazione di:

CUOCO, PASTICCIERE, PIZZAIOLO, PANIFICATORE, GELATIERE ARTIGIANO, BIRRAIO ARTIGIANO, BAR MANAGER E SOMMELIER

comprensiva l’Abilitazione alla Somministrazione e Vendita di Alimenti e Bevande (Ex Rec). La Direzione Regionale, d’intesa con la Direzione Regionale Commercio, ha infatti ritenuto opportuno considerare direttamente abilitanti, ai sensi dell’art. 71, comma 6, lett. a) del D Lgs. 59/2010, tutti gli attestati di qualifica professionale rilasciati dalla Regione Veneto, a seguito di uno specifico esame finale, ai sensi della L. 845/78 e L.R. 10/90 conseguiti in esito ad un percorso di formazione professionale avente ad oggetto l’attività di commercio o di preparazione o di somministrazione degli alimenti.

In alternativa consultare il D.Lgs n. 59/2010