Corso per la
Qualifica Professionale di
PANIFICATORE
- Corso Professionale Riconosciuto a Livello Europeo
- Stage Garantito nelle migliori Panifici di tutta Italia
- 100 nuovi laboratori partner per l’esperienza di Stage
- Il 85% di occupati a fine Corso in Italia ed il 100% all’estero.
- Il 25% apre una propria attività entro 1 anno
- Qualifica Professionale di PANIFICATORE
Rilasciata in 4 Lingue + Abilitazione SAB (Ex REC)
Scopri subito
il Programma Completo
Corso per la
Qualifica Professionale di
PANIFICATORE
- Corso Professionale Riconosciuto a Livello Europeo
- Stage Garantito nelle migliori Panifici di tutta Italia
- 100 nuovi laboratori partner per l’esperienza di Stage
- Il 85% di occupati a fine Corso in Italia ed il 100% all’estero.
- Il 25% apre una propria attività entro 1 anno
- Qualifica Professionale di PANIFICATORE
Rilasciata in 4 Lingue + Abilitazione SAB (Ex REC)
Scarica subito
il Programma Completo
in PDF
“La fantasia è come la marmellata, bisogna che sia spalmata su una solida fetta di pane”
Italo Calvino
L’ARTE BIANCA PER ECCELLENZA: LA PANIFICAZIONE
Il panettiere panificatore si conferma tra le figure professionali tuttora carenti nel mondo artigiano. Un panettiere qualificato è una risorsa preziosa e come tale viene remunerato adeguatamente.
Fare il pane è un’arte. E vale la pena di fare qualche sacrificio per imparare a praticarla al meglio.
Il Corso per la Qualifica di Panificatore prevede un approccio integrato tra nozioni teoriche e esercitazioni pratiche in laboratorio di panificazione e pasticceria e si svolge sotto la supervisione di docenti scelti tra i migliori del panorama italiano nei laboratori attrezzati per consentire un’immediata applicazione delle nozioni ricevute.
UN’ESPERIENZA CONCRETA NEL MONDO DEL LAVORO
Il corso di Qualifica riconosciuto per Panettiere Panificatore è realizzato in collaborazione con i migliori professionisti del settore, 300 ore di didattica tra aula ed esercitazioni in laboratorio con l’obiettivo di imparare e conoscere tutti i segreti dell’arte del panificare:
- i diversi tipi di impasti, la lievitazione e la cottura.
- La scelta e l’utilizzo di attrezzature e la corretta conoscenza delle materie prime.
- Come muoversi in modo autonomo e consapevole all’interno dell’ambiente di lavoro.
e 300 di stage in forni artigianali, panifici e panifici-pasticcerie elezionati da Accademia delle Professioni nelle quali continuare l’esperienza didattica attraverso un periodo di tirocinio in aziende.
IL NOSTRO VALORE AGGIUNTO
- Docenti riconosciuti e con una comprovata esperienza professionale
- Classi a numero chiuso
- Laboratori didattici completi delle migliori attrezzature professionali
- Collegamento diretto con i partner più significativi a livello Internazionale
- Stage placement “su misura” funzionale alla tua esigenza:
– Forni e Panifici, sono oltre 400 gli esercizi già convenzionati con DIEFFE
– Hotel, collaboriamo da sempre con le principali catene alberghiere Italiane
– Società di Catering e Banqueting, per un esperienza nel mondo della ristorazione per eventi. - Inserimento nel portale dedicato per la divulgazione dei curricola a tutte le strutture interessate.
- Agevolazioni e pagamenti dilazionati
- Convenzioni per l’alloggio per studenti fuori sede a prezzi vantaggiosi