Corso per la
Qualifica Professionale di
MAITRE DI SALA
- Corso Professionale Riconosciuto a Livello Europeo
- Stage Garantito nei migliori Locali e Ristoranti di tutta Italia e all’estero
- 200 nuovi Hotel e Ristoranti partner per l’esperienza di Stage
comprese alcune tra le più importanti catene alberghiere Internazionali
- Il 85% di occupati a fine Corso in Italia ed il 100% all’estero.
- Il 25% apre un proprio Locale
- Qualifica Professionale di MAITRE
Rilasciata in 4 Lingue + Abilitazione SAB (Ex REC)
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il Programma Completo
Corso per la Qualifica Professionale di
MAITRE DI SALA
- Corso Professionale Riconosciuto a Livello Europeo
- Stage Garantito nelle migliori strutture di tutta Italia e all’estero
- Il 85% di occupati a fine Corso in Italia ed il 100% all’estero.
- Il 25% diventa imprenditore
- Qualifica Professionale di MAITRE
Rilasciata in 4 Lingue + Abilitazione SAB (Ex REC)
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in PDF
“L’uomo non è fatto per prendere decisioni.
Basta vederlo al ristorante, davanti a un menu.”
Roberto Gervaso
L’ARTE DI SERVIRE,
UNA PROFESSIONE INTRAMONTABILE
Il responsabile di sala o maître è quella figura professionale che assicura il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione. Assieme allo chef e al barman questo caposervizio rappresenta lo staff dirigenziale del food & beverage.
E’ un profondo conoscitore dei possibili gusti e delle esigenze della clientela, ma anche della gastronomia classica, regionale e internazionale, con nozioni di Sommellerie che ne completano la preparazione professionale.
300 ORE IN ACCADEMIA e 300 IN STAGE NEI MIGLIORI HOTEL E RISTORANTI D’ITALIA
Il corso di Qualifica riconosciuto per Maitre di Sala realizzato in collaborazione con i migliori professionisti del settore Italiani, 300 ore di didattica tra aula ed esercitazione e 300 di stage nei più prestigiosi Ristoranti e Strutture ricettive d’Italia.
Ogni anno 200 nuovi Hotel e Ristoranti partner per l’esperienza di Stage,comprese alcune tra le più importanti catene alberghiere Internazionali, tra queste:
IL NOSTRO VALORE AGGIUNTO
- Docenti riconosciuti e con una comprovata esperienza professionale
- Classi a numero chiuso
- Laboratori didattici completi delle migliori attrezzature professionali
- Collegamento diretto con i partner più significativi a livello Internazionale
- Stage placement “su misura” funzionale alla tua esigenza:
– Ristoranti, sono oltre 2000 i partner già convenzionati. Tra questi i più blasonati e stellati ristoranti del nord Italia, e del Veneto in particolare.
– Hotel tra i più rinomati e prestigiosi e grandi catene alberghiere - Inserimento nel portale dedicato per la divulgazione dei curricola a tutte le strutture interessate.
- Agevolazioni e pagamenti dilazionati
- Convenzioni per l’alloggio per studenti fuori sede a prezzi vantaggiosi
QUALIFICA PROFESSIONALE DI
MAITRE DI SALA
Riconosciuta e spendibile in tutta l’Unione Europea e Rilasciata dalla Regione del Veneto, classificata secondo un livello EQF3 redatta in ITALIANO, INGLESE, TEDESCO, e FRANCESE.
Comprensiva di
- Abilitazione alla Somministrazione e Vendita di Alimenti e Bevande
(Ex Rec) per la Regione del Veneto
