CORSO PROFESSIONALE
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PASTICCERE
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Certificazione delle Competenze
riconosciuta e spendibile
a livello Internazionale
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Corso Professionale
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Il Nostro Corso
600 Ore | 5 Mesi | 3 Lezioni Settimanali
Il corso è realizzato attraverso un percorso pratico che consente agli studenti di apprendere le metodologie di lavorazione e cottura più richieste con il supporto di tecniche e attrezzature professionali di ultima generazione.
Il corso ha una durata di 324 ore che si svolgeranno tra aula e laboratori e 276 ore di stage presso i migliori Ristoranti d’Italia e d’Europa.
CERTIFICAZIONE
delle COMPETENZE
Riconosciuto e
Spendibile a LIVELLO
INTERNAZIONALE
DOCENTI
PROFESSIONISTI
con comprovata
ESPERIENZA
PROFESSIONALE
STAGE GARANTITO
nelle MIGLIORI REALTÀ
in ITALIA e all’ESTERO
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PROFESSIONALE
Oltre 2.000
RISTORANTI e HOTEL
LABORATORI DIDATTICI
con ATTREZZATURE
PROFESSIONALI
85% di OCCUPATI
alla fine del CORSO
grazie alle NUOVE
TECNICHE IMPARATE
INSIEME A NOI
SEDE
CARATE BRIANZA
DURATA
324 ore In Accademia
276 ore di Stage nei migliori Ristoranti d'Italia
Per chi è pensato il
Corso Professionale per Pasticcere
- Chi viene da un’esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze
- Chi ama la cucina, la pasticceria e la ristorazione in genere e ha pensato di farne un mestiere
- Chi è alle prime armi nel mondo della ristorazione e vuole migliorare e ambisce a diventare un bravo Chef
- Chi vuole costruirsi un nuovo futuro professionale
- Chi già lavora nel settore ma non ha compiuto un percorso formativo adeguato.
Il Nostro Valore Aggiunto
- Docenti riconosciuti e con una comprovata esperienza professionale
- Classi a numero chiuso
- Laboratori didattici con attrezzatura professionale
- Collegamento diretto con le associazioni di Categoria
- Potrai entrare a far parte della Federazione Italiana Cuochi
- Stage placement presso Ristoranti, Hotel, e strutture partner
- Alcuni tra i più prestigiosi ristoranti ed Alberghi d’Italia citati nella Guida Michelin, sono da anni partner convenzionati con DIEFFE.
Questi e moltissimi altri tra ristoranti, hotel ed imprese del mondo della ristorazione accolgono gli allievi per il percorso di stage, per oltre 2.000 convenzioni stabili già attive in tutta Italia e all’Estero.
- Alcuni tra i più prestigiosi ristoranti ed Alberghi d’Italia citati nella Guida Michelin, sono da anni partner convenzionati con DIEFFE.
- Agevolazioni e pagamenti dilazionati
ma soprattutto, non rilasceremo solamente un attestato di partecipazione ma un
Attestato di Certificazione delle Competenze
acquisite secondo standard Europeo
EQF (European Qualification Framework)
Rilasciata dall’Istituto Superiore di Enogastronomia Abilitato dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca con protocollo 7765/C19a
Riconosciuto e spendibile in tutta l’Unione Europea, classificata secondo un livello EQF3 redatto in ITALIANO, INGLESE, TEDESCO, e FRANCESE.
Opportunità di Lavoro
- Ristoranti, più o meno strutturati come Cuoco di partita o Commis
- Trattorie, Osterie, Gastronomie
- Servizi di Catering e Banqueting
potrai inoltre trovare impiego sia presso
- Hotel e grandi catene alberghiere
- Imprese di ristorazione collettiva
SODDISFATTI AL 100%
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“La mia passione è cresciuta giorno per giorno in Accademia. La svolta? Durante lo stage nel laboratorio artigianale di Bauli. Lì è nata un’amicizia professionale importante che ha dato vita a Dolceamaro”.
Sono da sempre un appassionato e amante della Pasticceria. Il mio obbiettivo era quello di diventare un Pasticcere Professionista e il corso proposto da Accademia delle Professioni mi è sembrato il miglior percorso per raggiungere il mio intento ed è stato così.
“Sono tornata nella mia terra portando con me tutta la tecnica appresa nei mesi all’Accademia e nello Stage. Oggi sono la Pasticcera dell’Hotel Sala Ricevimenti Piccolo Paradiso, nella valle del Sinni, un luogo magico dove realizziamo Matrimoni da Sogno!”